食品气调保鲜包装几种保护气体国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。
它们各自的功能是:
CO2:是一种抑制菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:
(1) 好抑菌作用在菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制菌指数约为100个/100g以内);
(2) 在低温下易溶解于水和脂肪;
(3) 它对大多数需氧菌有抑菌效果,
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食品气调保鲜包装几种保护气体国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。
它们各自的功能是:
CO2:是一种抑制菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:
(1) 好抑菌作用在菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制菌指数约为100个/100g以内);
(2) 在低温下易溶解于水和脂肪;
(3) 它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对氧菌和酵母菌无效。
(4) 通常抑制菌的低浓度为30%。
O2: 它的作用有三方面:
(1)抑制氧菌的生长繁殖;
(2)保持新鲜猪、牛、羊肉的红色泽;
(3)保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。

连续真空包装机是我公司研制的一款节能型真空包装机。该机采用负压传动,以气缸代替了传统的电机,通过齿轮,齿条传动定位,具有精度高,自动调料封口包装机多少钱,升降平稳,滚动皮带走带定位准确的显著特点,设备操作人员无须手动调整传送带位置,自动调料封口包装机型号,更省时省力;2、保鲜膜包装不能抑制细菌的生长,细菌的大量繁殖会给盒饭的口味带来影响,起不到保鲜的作用。
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型号 FRW-980LW
电源电压:AC220V -240/50HZ
功率:620W
封口速度:0-16m/min
封口宽度:6-10mm
温控范围:0-250℃
输送承载量:小于5kgs
印字类别:墨轮打印
重量:130kg
外形尺寸:950*400*660m
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