农产品配送模式的优化建议
科学规划选址，实现信息化配送
鉴于城乡间的地理位置差异，生鲜电商的供货来源应该以就近原则为基础，科学选择生鲜农产品出产地。谨慎选择电商的入驻地址，通过大数据的分析优化配送路径能有效提高配送的效率，实现信息化配送。生鲜农产品电商在zui初入驻城市建立销售网点时，充分做好前期的市场调研，调查并分析该城市的CBD区域以及其他消费者相对集中
凤岗食堂蔬菜配送
农产品配送模式的优化建议
科学规划选址，实现信息化配送
鉴于城乡间的地理位置差异，生鲜电商的供货来源应该以就近原则为基础，科学选择生鲜农产品出产地。谨慎选择电商的入驻地址，通过大数据的分析优化配送路径能有效提高配送的效率，实现信息化配送。生鲜农产品电商在zui初入驻城市建立销售网点时，充分做好前期的市场调研，调查并分析该城市的CBD区域以及其他消费者相对集中的地区。根据zui大消费者需求区域进行选址，有利于城乡末端零售配送的消费者自取，节约zui后一公里的配送成本。
现在很多企业食堂选择和蔬菜配送公司合作，由蔬菜配送公司配送新鲜的蔬菜到食堂。在蔬菜配送服务中，蔬菜的保险程度是非常重要的一点，那么有什么办法可以进行保鲜？
蔬菜配送的保鲜方法
1、装货前，必须将货物和厢体预冷到运输适宜温度，然后再装车。装卸货时要关闭制冷机组。运输途中尽量减少开门次数，以减少冷量损失。
2、冷藏车装载货物时，其堆积高度应不超过限载线为宜，货物之间应留有空隙，以利冷气循环。
3、蔬菜保鲜在很大程度上可以说是保持水分。
解决食材配送痛点的方法：标准化分拣中心。建立2000平米标准化洁净配送中心，内部划分为加工区、存储分拣区、保鲜区、冷冻区等，结合不同蔬菜的特性，确保每一种蔬菜进仓之后的保鲜保质。食品安全规范检测，实现全程可监控可追溯。幼鲜通自建并委托第三方食品检测单位，每一菜品留样48小时，确保幼儿食用无虞；建立食品溯源体系，同时通过摄像头将配送中心运营状态同步到园方及家长手中，达到第三、四方监督效力。
（作者： 来源：）
