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夹层锅的结构
夹层锅的开停车程序方法:
1.夹层锅的许用压力为0.6MPa,设备在运行过程中压力必须保持平稳,工作过程中不能一定超出许用压力,严禁超压运行。
2.工作过程中,要合理的控制温度的变化,不能出现过高和过低的现象,工作过程中的温度必须保持平稳。设备超压时,必须停止加热。
3.锅工作开始前和结束
煮肉夹层锅批发
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夹层锅的结构
夹层锅的开停车程序方法:
1.夹层锅的许用压力为0.6MPa,设备在运行过程中压力必须保持平稳,工作过程中不能一定超出许用压力,严禁超压运行。
2.工作过程中,要合理的控制温度的变化,不能出现过高和过低的现象,工作过程中的温度必须保持平稳。设备超压时,必须停止加热。
3.锅工作开始前和结束工作前,我们首先都要认真检查一下供气管道等部件,看和管道有没有阻塞和损坏,避免工作过程中出现故障问题。
4.时操作人员要缓慢开启进气阀,直到达到所需压力为止;
5.水出口出的截止阀,如果装有疏水器,阀门要始终打开;如果没有疏水器,则要将阀门打开直到蒸汽溢出时再将阀门关小,开启的过程中要保持着有少量水汽溢出。
6.检查一下安全阀、压力表是否没有损坏,反应灵敏好使,可根据自己使用蒸汽压力的大小,自行调整。
7.停止进气时,应将锅底的直嘴旋塞开启,把设备内部的水都放完。
8.是任何种类的夹层锅,每次在使用前,应将各个转动部位进行加油润滑,功能部件建议使用熟菜油,其余的小零部件建议使用机械油。煮肉夹层锅批发



夹层锅
不锈钢蒸汽夹层锅的工作原理:蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式,中间的夹套是在通入蒸汽加热后,就对物料加热。蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,工作时,打开进汽球阀开始通气加热,待物料加热完成时,关闭进汽球阀。比如带肉的酱料、粘稠度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不360的特点就是搅拌的过程刮底刮边,煮肉夹层锅批发。蒸汽夹层锅具有受热面积大,热、加热均匀。液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
不锈钢夹层锅按结构形式上还有固定式夹层锅,可倾式夹层锅,搅拌式夹层锅等。煮肉夹层锅批发
蒸汽夹层锅在使用时应按照以下几点来进行操作:
1、 蒸汽夹层锅在使用前,应检查转动部位润滑是否良好
2、 投料前,应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供气。
3、 关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,蒸汽夹层锅可转动手轮,使锅体倾斜进出卸料。煮肉夹层锅批发
蒸汽夹层锅工作原理
蒸汽夹层锅工作原理是什么?
蒸汽夹层锅用途:蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,有效提高食品加工质量、缩短时间、改善劳动条件。容积:50L 100L 200L 30