油泼辣子是陕西的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!当传统遇到现代化,如何保留优良传统价值并融入现代化科技及思维,隆泽机械给你支一招,全自动辣椒酱炒锅代替人工翻炒。
隆泽自动炒锅特点
1、采用新型特殊锅体材料。具有导热快、、使用寿命长,高温不变形等特点。
油泼辣子辣椒酱熬制机生产炒锅
油泼辣子是陕西的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!当传统遇到现代化,如何保留优良传统价值并融入现代化科技及思维,隆泽机械给你支一招,全自动辣椒酱炒锅代替人工翻炒。
隆泽自动炒锅特点
1、采用新型特殊锅体材料。具有导热快、、使用寿命长,高温不变形等特点。
2、全智能PLC控制系统。所有操作均可通过控制面板实现,根据工艺配方需要,控制温度、质量和时间,实现标准化生产。
3、的行星式搅拌系统。可以覆盖锅体的每一个角度,使产品受热均匀。
4、更低低运行成本。节能的电路设计,的动力匹配。
5、节能环保。的燃烧系统,使气体燃烧更充分,无需排烟系统。
6、加工速度快,产品口感更纯正。的燃烧系统和锅体材料的结合缩短加工时间,减少产品有效成分的流失,营养更丰富,味道更鲜美。
7、操作安全可靠。智能燃气熄火漏气保护系统和动力系统保护装置,确保人员和生产安全。
8、产品定制。可根据产品工艺和产量需要,提供化定制。
按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构;按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅 ;按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备;夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;如果您对高粘度搅拌炒锅的信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取更多信息。
“ 油泼辣子大家一定不陌生,喜欢吃辣的朋友,这个是必不可少的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等,可用的地方非常多,可以说是居家必备的调料之一。 传统的油泼辣子,是以干尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、、豆蔻、香叶等香料,碾碎之后置于碗中,然后将一大勺油烧至冒青烟,滋啦一声烧在香料上,利用滚油的热度,将辣子的辣和香料的香给逼出来。
隆泽辣子炒锅是由我公司吸收德国技术,结合客户的需求特点,自主开发的产品。具有自动翻炒,可倾出锅的特点。自动翻炒,搅拌均匀,提高生产效率,降低能耗,节省能源。锅体固定,锅内菜肴随机械手做刮上抛下运动,机械自动翻炒,可通过变频器调速,提高翻炒速度。整个锅胆由SUS304制成,没有涂层,更安全,更方便清洗使用。

隆泽自动炒锅主要结构:自动炒制机由机架、锅体、燃烧系统、点火控制系统组成,结构合理外形美观。我隆泽机械顺应市场要求,不断改进原有设备,隆泽炒料机采用行星搅拌系统模拟人工翻炒手法,成功解决了一般炒料机翻炒不均匀的弊端。
油泼辣子在大家眼中是一道传奇菜,别不服气。试想一下没了辣子的凉皮,亦或是没了辣子的酸辣粉……简直不能活啊!正宗的油泼辣子香气扑鼻,红亮诱人。简单的白米白面浇一勺它,瞬间美味无比。如何做出地道的油泼辣子?关键就在于选材和配料。今天小编就教你做陕西正宗的油泼辣子,学学这道西北人的菜吧。
配料:
辣椒面50克、白芝麻15克、八角适量、香叶5片、花椒10克、盐适量、桂皮适量、食用油适量
烹饪步骤:
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