企业视频展播，请点击播放视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
教你做汤面单饼，简单好吃！！
食材：
普通面粉400克、开水210毫升左右。
做法：
1、将开水缓缓的倒入面粉中，用筷子搅拌匀均。
2、和成光滑的面团，然后用保鲜膜盖好，醒40分钟。（想要饼香软好吃，那醒发的时间一定要足）
3、将醒好的面团取出
全自动单饼机的视频
企业视频展播，请点击播放
视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
教你做汤面单饼，简单好吃！！
食材：
普通面粉400克、开水210毫升左右。
做法：
1、将开水缓缓的倒入面粉中，用筷子搅拌匀均。
2、和成光滑的面团，然后用保鲜膜盖好，醒40分钟。（想要饼香软好吃，那醒发的时间一定要足）
3、将醒好的面团取出，揉至匀均。
4、把面团擀开，擀成大约7、8毫米厚的大饼。
5、用圆形模具压出小圆饼。
6、往压好的小圆饼上抹一层油。
7、再放一个小圆饼上去。
8、为了在擀的时候，两层饼更加贴合。先用擀面杖在面上轻轻的压几下。
9、擀成圆形薄饼。
10、平底锅加热，然后将薄饼放入锅内。
11、小火烙制一面微黄，然后翻面。如图，当饼中间鼓起来的时候，饼就熟了。
12、将烙好的饼上下层分开即可。
你吃过地瓜干粉做的单饼吗？
在博山有很多人在前几年可能就吃过地瓜干面煎饼。地瓜面煎饼比较多见一些，而地瓜面单饼就少见了。
记得有一次我哥哥跟我说，他同学拿到学校的地瓜面单饼让他吃了一张。他就提议说，让我也试试用地瓜干面做顿单饼吃。
我从来就听哥哥的话，这一回可让我为难死了，不要说地瓜干面粉做单饼，就是用八一面粉做单饼也从来没有做过的，可是哥哥既然说了，别人家能做的，为啥咱就不能做呢？
说话之间，我就开始想起怎么去做地瓜干粉作的单饼来了。
这地瓜干粉做单饼它容易散，我就用稍为热一点的水把地瓜干粉冲浸一下，趁热乎劲把它和匀了。撮成一个一个小剂子，在面板上用擀饼轴子擀匀了它，再用盘子比着把单饼边割整齐平滑点。
单饼是人们非常喜爱的食物，同时单饼适合大众食用，还具备了营养价值，以前在制作单饼的时候都是人工制作的，但是不能保证单饼的卫生，也不能提升单饼的卫生系数，随着单饼被更多人的认可，人工制作单饼的方法已经被小型单饼机器所代替了。
小型单饼机是一款使用操作简单，这款单饼机器性价比非常高，是使用铝合金滚筒式的循环工作的方法来生产单饼的，并且增加了非常的燃气炉具和空气隔离保湿层，所以这款机器在制作单饼的时候具备了省时省力的效果，同时还能帮助我们节省更多的能源，是一款工作、制作成本低、占地面积小、投资少、使用简单的机器。我从来就听哥哥的话，这一回可让我为难死了，不要说地瓜干面粉做单饼，就是用八一面粉做单饼也从来没有做过的，可是哥哥既然说了，别人家能做的，为啥咱就不能做呢。
小型单饼机是一款外形美观的机器，这款机器是使用不锈钢制作而成的，所以这款机器的使用寿命是更加显著的，使用时间可以长达10年以上的时间，并且这样设计还能保证食品卫生的标准，是一款时刻给我们健康提供保障的机器!
单饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食，现在单饼机的出现，大大加快了单饼的制作，下面就介绍一下单饼制作方法。
制作材料：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。
制作过程:
饼胚
1、将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2、将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。
3、取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。
烙饼
1、加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。
2、饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。
3、取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。
4、拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。
小贴士：小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。除了进行以上的保养方面，还需要检查机器上的易损件，发现有磨损严重的要即使更新，以免影响使用或引起其它的故。配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。
（作者： 来源：）
