采购精酿啤酒时可采用以下来判断啤酒的质量：
看包装：残次啤酒外包装资料质地粗糙，印刷质量差。
看标志：按相关规定，啤酒有必要具有中文标志，并符合强制性标签要求，标签应包括：产品名称、质料、酒精度、原麦汁浓度、净含量、制造者名称和地址、灌装（生产）日期、保质期、采用标准号及质量等级，还应在标签、附标或外包装上印有警示——“切勿碰击，防止爆瓶”。百威扎啤厂
百威扎啤厂商
采购
精酿啤酒时可采用以下来判断啤酒的质量：
看包装：残次啤酒外包装资料质地粗糙，印刷质量差。
看标志：按相关规定，啤酒有必要具有中文标志，并符合强制性标签要求，标签应包括：产品名称、质料、酒精度、原麦汁浓度、净含量、制造者名称和地址、灌装（生产）日期、保质期、采用标准号及质量等级，还应在标签、附标或外包装上印有警示——“切勿碰击，防止爆瓶”。百威扎啤厂商
精酿啤酒的储存方法：
冰镇温度别过低：很多人喜爱喝冰镇啤酒，但要留意，啤酒的冰点为负1.5摄氏度，冷冻了的啤酒不仅不好喝，并且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发作分化、游离，同时容易发作瓶子爆裂，形成伤害事故。
不要挑战保质期：总有人觉得食物即便过了保质期几天也没什么大碍。但是，即便过了保质期的啤酒还能饮用，这种啤酒的色彩也会变深。由于各种不同的状况还会发作混浊、沉淀现象，及氧化味况且，食物对身体的影响因人而异，不要随意挑战“保质期”，否则引起腹泻或其他疾病，遭罪的可是自己！百威扎啤厂商
从开始的自然发酵到相对纯种的发酵再到目前的纯生啤酒的酿造，都是逐步摆脱酵母和细菌污染的过程，并且仅依靠啤酒酵母发酵的纯培养过程 。 纯生啤酒的生产是基于在整个酿造，过滤和包装过程中严格控制污染微生物的基础，其特征体现在“纯”和“生”两个词中。
纯啤酒源自麦芽汁发酵成酵母。 一般的啤酒生产往往容易污染细菌并影响啤酒质量。 龙山泉纯生啤酒通过严格的过程控制来实现无菌酿造，消除细菌污染，确保酵母的纯发酵，并使啤酒具有很纯正的口味和风味。百威扎啤厂商
当时酿酒业已经非常发达
古巴比伦、叙利亚（公元前2500年左右）
都出现了酿酒作坊，还出现了酿酒师的职业不过当时从事酿酒的都是女性，甚至是女祭司
并且酿酒师非常受人尊敬
因为这是主管酿酒的女神宁卡西
庇护的行业
很快，啤酒经过希腊传到欧洲
也正是受到原料产地、气候
以及不同民族语言文化的影响
欧洲主流的啤酒产地变成了
英国、荷比卢、德国等地区。百威扎啤厂商
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