企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县万通机械厂
做法1、葱姜切碎；五花肉切小丁。2、炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。3、温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。4、韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。
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视频作者：虞城县万通机械厂
做法1、葱姜切碎；五花肉切小丁。2、炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。3、温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。4、韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。
全部擀好以后开始包馅，不追求皮薄馅厚，也不能像早点铺一样抹上一点完事，在家做要包的饱满一点。4.全部包好以后上电饼铛先在电饼铛底部刷上一层植物油，锅热以后放入水煎包，因为面是发好的，所以不要拥挤摆放，要留下空隙，给水煎包膨胀空间。全部摆放好以后浇入一点面糊，面糊的量以盖住饺子底部为好，然后盖上锅盖。所以水煎包加的其实不是水，而是面糊，用电饼铛盖盖有点难，所以我这里找了一个高一点的玻璃盖，然后煎大概8分钟就可以了。八分钟以后，锅底的面糊就变成了金黄色，并且口感焦脆好吃，发面的煎包是蓬松柔软。
水的量必须少于用盖子加热并用中火加热的头的一半，锅中的水煮沸并转为小火。水的量不能太小，以免不熟悉头，锅盖上必须有ha。提示：时间与锅的大小有关，通常约为8-10分钟。当您看到水变干时，就差不多了。当小火被加热时，均匀地转动锅，以便均匀地加热周围的面包。看到锅中的水逐渐蒸发后，打开盖子，撒上黑芝麻和切碎的葱，然后轻轻摇动锅，将面包从锅底部分离。提示：如果不确定是否很好，可以使用筷子将to头夹在锅的侧面。如果已经很漂亮，那就很好。
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