榆次学校食堂厨房设备厂常用解决方案「新崛厨业」

太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

不锈钢厨房设备怎么保养？使用不锈钢锅时，锅底不要留有水渍。特别是在煤饼炉中使用，燃烧产生的含有和的内聚物需要从腐蚀罐中产生亚硫酸和硫酸。烹调器具应避免与尖锐的硬物发生碰撞，以免放气影响划痕的外观和密封。用不锈钢厨房设备将炊具的表面涂上水雾一段时间后就会发黑。然后用浸过清洁剂的软布，去污粉或抹布来恢复光亮。

洗碗机的保养与维护操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置，再重新运行。使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。

炉灶设备使用方法及故障处理油气灶应专人操作，以免发生意外事故。炉底漏油、风阀渗油，应停止使用，关闭油阀、风阀、清理炉胆残油，拧开胆心，用干净棉纱擦干净炉胆及胆心，从新装配胆心入炉胆，直至不渗油为止。认真清擦干净风管风阀及地面渗油，防止火灾。炉头火焰出现跳动，原因是：油压不稳，油管排空气不尽，油箱应在8米以上。若过剩油进入风管、气管，发生爆性燃烧，按5操作即可。

厨房设备公司带你了解设备安装细节，操作人员应注意厨房设备的安全。首先，仔细检查厨房设备和悬挂部件是否牢固。装载烟雾机时，请注意安装高度。应安装烟囱和机柜，以减少故障。厨房设备安装后，安装厨具后要验收，这样我们不仅发展要求厨具定位不松、进水等明显提高质量控制缺陷，而且其基层连接必须符合相关规范的要求。