陆氏蜂业【黄芪蜜】安全优良、标准天然,依托呼伦贝尔草原的黄芪蜜源地,始终坚定不移的坚持蜂蜜质量,是陆氏传承的使命。
蜂蜜结晶是怎么回事
我们经常发现一些蜂蜜在室内放置一段时间后会在容器底部析出晶体,这到底是怎么回事这要从蜂蜜是葡萄糖过饱和溶液说起。
在25℃下,葡萄糖饱和溶液的浓度为51%,由于葡萄糖具有结晶的特性,因
黄芪蜜功效
陆氏蜂业【黄芪蜜】安全优良、标准天然,依托呼伦贝尔草原的黄芪蜜源地,始终坚定不移的坚持蜂蜜质量,是陆氏传承的使命。
蜂蜜结晶是怎么回事
我们经常发现一些蜂蜜在室内放置一段时间后会在容器底部析出晶体,这到底是怎么回事这要从蜂蜜是葡萄糖过饱和溶液说起。
在25℃下,葡萄糖饱和溶液的浓度为51%,由于葡萄糖具有结晶的特性,因此,在一定条件下,蜂蜜中的葡萄糖逐渐结晶,从蜂蜜中分离出来形成蜂蜜结晶。蜂蜜结晶与蜂蜜中葡萄糖结晶核、蜂蜜成分、蜂蜜中含水量和贮藏温度有关。实验证明,蜂蜜中葡萄糖含量越高,蜂蜜越易结晶;蜂蜜中葡萄糖、蔗糖、松三糖含量较高,容易引起结晶;蜂蜜中葡萄糖与水的比值一般在1.4~3.0,若比值为2.10或更高时,即可出现结晶;外界温度为13~14℃时,蜂蜜易结晶。
陆氏蜂业【黄芪蜜】以向顾客提供安全优良、标准天然的蜜蜂产品为己任,创建正心、正意、正行的甜蜜事业!
陆氏蜂业与您分享:不适合使用蜂蜜的人群:糖尿疾病的人,百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35g,果糖40g左右,蔗糖约2g,糊精约1g。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿疾病的人是不能服用蜂蜜的。
陆氏蜂业与您分享:槐椛蜜
a.产地:产地匕蟠广泛,主要集中在长江以跑区:山东、河南、陕西河北省等,其中以陕西延安的槐椛蜜是好的,基本上元其他花寿卷杂,彳皿净,槐椛花期5月左右。
b.颜色结晶与否:呈水白色的槐椛蜜是佳品,市场上很少,一般色泽微黄的也是不错的。由于果糖比例大于葡萄糖比例,所以槐椛蜜是不易结晶的蜂蜜,虽说不容易结晶,但也会结晶,所以不要以为结蜂晶的槐椛蜜就是假的。
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