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主营产品:盐水鸭、酱鸭、猪蹄
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青浦区上海五香居加盟服务为先「在线咨询」

五香居荣誉 2014.5 江南大学食品学院第五届董事会副董事长 江南大学食品学院 2015-2019 江南大学食品学院教学实习基地 江南大学食品学院 2016.12 孙洪留在2016年荣获菜市场考评工作中被评为“商户” 2017.9 江苏省特产商会副会长单位 20
上海五香居加盟

五香居荣誉







2014.5 江南大学食品学院第五届董事会副董事长 江南大学食品学院







2015-2019 江南大学食品学院教学实习基地 江南大学食品学院







2016.12 孙洪留在2016年荣获菜市场考评工作中被评为“商户”















2017.9 江苏省特产商会副会长单位










2017.11 爱心企业单位 常州市金坛区茅驴志愿者协会





2017.12 健康食品产业发展共同体成员单位 江南大学食品研究院





2017.12 江南大学食品学院第六届董事会董事单位 江南大学食品学院









五香居你好鸭

五香居旗下拥有两大:“五香居”和“你好鸭”。









五香居拥有门店百余家,产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,以优良的江浙沪。





2010年公司正式规范了“五香居”LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了际商标注册,为五香居将来的发展奠定基础。



五香居启动了知识产权保护的战略,截止2019年,已实现了国内注册商标所有大类的全覆盖,公司申请国内注册商标192件;申请国际注册商标50件。


苏果超市有限公司标超、便利事业部的采购总监、运营总监以及采购负责人一行人在五香居孙洪留先生的带领下参观了江苏五香居食品有限公司。





  在展厅内,孙洪留先生向大家讲述了自己从一辆普通三轮车开始的创业故事。这辆早已不够崭新的二手三轮车,是孙洪留先生在1991年创业之初购买的。在之后的九年时间里,这辆三轮车一直陪伴孙洪留先生左右,见证了他白手起家的过程。





  卤制品行业里,早已名声在外的芜湖五香居,是孙洪留先生一直忠爱的和追求的目标。90年代,受市场经济大潮冲击,芜湖五香居食品公司在经营上遭遇困难,一度濒临。2004年,和芜湖五香居合作多年的孙洪留先生看准机会、大胆决策,将五香居收购,并成为五香居产品卤制技艺的第六代传承人,才使得五香居的和技艺得以延续至今。

  在一代代传承人的努力下,五香居经历了100多年的历史风云。如今,五香居食品的卤制技艺也已经被收录进“非物质文化遗产”。

  随后,孙洪留先生又带领大家参观了五香居食品有限公司的生产车间。2015年,五香居投资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地,并按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间。从投影屏上,众人可以看到:车间内,还有工人正在工作。

  五香居正在以可以看见的发展速度和盈利目标奋力向前——2016年,五香居旗下休闲卤味“你好鸭”项目正式启劢,经过两年多的发展,已在拥有连锁门店近500家。







  对于众人关注的食品安全,从董事长到操作员工,每一位五香居人也都非常重视。早在2014年,五香居就与江南大学食品学院携手成立了江苏五香居食品研究所,利用江南大学的科研力量和仪器设备,进行新产品研发和食品安全检测的新技术。








如何抢占卤味市场,五香居1901带你出道

卤味食品从占战国时期兴起,五香居则是从1901年开始兴起,从历,从味道上,都是大众心目中美食卤味的宠儿。苏锡常地区五香居的度较高,于用五香居的产品作为佐餐使用或者待客使用,在市场消费需求的推动下,五香居目前形成了以餐桌卤味和休闲卤味为一体的产品布局,满足了老中青三代人的需求。






  卤味从2010年至2019年,市场规模已达2000亿元以上,在疫情期间更是创造了新的销售额成绩,因此,五香居一直鼎力于从事卤制品行业,引起了众多风投的兴趣,在2021年,频频与企业接触。




  在卤味大军中,五香居一直用占领者一壁江山,对于的把控是董事长所一直追求的,2014年就投资了1.5亿元建设了10万级空气净化车间,保障食品的质量和安全。在市场发展上,五香居董事长独有的产品匠心和现代化的运营方式,使五香居迅速突破重围,拿到融资,另外还有龙腾创业资金用于企部项目孵化。





  “五香居”作为江苏五香居控股有限公司旗下的百年非遗,不仅有着强大的背书,也有着广泛的用户群。所有的原料全部使用行业类高一等级的,香辛料使用的是27种以上的植物香料,不含任何防腐剂色素,因健康安全卫生的标准,获得了很多顾客的一致认可。




  生产上,五香居拥有占地80亩的生产基地和10万级空气净化车间,引起德国气调保鲜技术,确保产品的多种渠道形式。



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