微波烘干设备产生粉尘时,工厂不需要锅炉或排气装置。它只需要配备足够的电力。该设备生产时噪音低,操作方便。不含粉尘。气体排放,只有水蒸气直接排放。出料,烘干药材时,可去除药材上的霉菌、大肠和病原菌。既保护了周边环境,又逐步提高了药粉产品的质量,一举两得。 同时,微波烘干的药材温度低,时间短,可以限度地保留中药材中的有用药材。也用作中药
干燥杀菌设备生产商
微波烘干设备产生粉尘时,工厂不需要锅炉或排气装置。它只需要配备足够的电力。该设备生产时噪音低,操作方便。不含粉尘。气体排放,只有水蒸气直接排放。出料,烘干药材时,可去除药材上的霉菌、大肠和病原菌。既保护了周边环境,又逐步提高了药粉产品的质量,一举两得。 同时,微波烘干的药材温度低,时间短,可以限度地保留中药材中的有用药材。也用作中药材的杀虫设备,杀灭药材中的各种霉菌和虫卵,防止贮藏过程中的霉菌和虫害。这都是因为微波加热将被加热物体本身变成了加热元件,称为全加热法。它不需要热传导过程,因此可以在短时间内实现均匀加热。这一特点使导热不良的物料在短时间内加热烘干,提高了能源利用率,加热炉的规模可以比传统加热炉小。
选择性加热,节能。微波对不同介质特性的物料有不同的作用,这一点对干燥加工特性很有利,因为水分子对微波的吸收效果好,所以含水量高的部位吸收微波功率多,只对能吸收微波能的物体直接加热,对炉体、炉腔内空气几乎不加热,且微波加热时,被加热物料一般都是放在用金属制造的加热容器内,加热室对电波来说是个封闭的空腔,微波不能外泄,只能被加热物体吸收,加热室内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,因此既、节能又改善工作环境。

压力越低,水的沸点温度越低,物料中水分扩散速度加快。微波真空谐振腔内真空度的大小主要受限于击穿电场强度,因为在真空状态下,气体分子易被电场电离,而且空气、水汽的击穿场强随压力而降低;电磁波频率越低,气体击穿场强越小。气体击穿现象发生在微波馈能耦合口以及腔体内场强集中的地方。
击穿放电的发生不仅会消耗微波能,而且会损坏部件并产生较大的微波反射,缩短磁控管使用寿命。如果击穿放电发生在食品表面,则会使食品焦糊,一般20kV/m的场强就可击穿食品(介电常数不同)。所以正确选择真空度大小非常重要,真空度并非越高越好,过高的真空度不仅能耗增大,而且击穿放电的可能性增大。
微波真空干燥时间的选择十分重要,也受到许多因素的影响。以菠萝浆为原料,研究了真空微波干燥菠萝粉过程中微波时间对干燥效果的影响,得到如图2所示的结果。在98.2~99.2kPa的真空度下,在干燥初期物料的湿基含水率变化很小,这是由于物料内部的水分子还没有充分吸收大量的微波能,热源不充足造成的;随着干燥的继续进行,物料内部的极性分子震动加剧,更多的能量转化为热量,促进水分子的运动,物料的水分含量变化很大。
在微波真空干燥后期,物料内部逐渐形成疏松多孔状,其内部的导热性开始减弱,水分含量也趋于稳定。此外,干燥时间还受到对成品含水率的要求的影响。如一般干燥成品,含水率可以控制在3%~5%,如要求低至1% 或以下,干燥时间需相应地延长。
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