经营户有了充分的食品安全意识,在交易的过程中会自发地向消费者传达相关信息。不但如此,一些热情的经营户还会一边根据当日行情向消费者推荐商品、向消费者科普相关健康知识。这些对农贸市场的口碑提升、形象塑造无疑是大有裨益的。
03 | 什么是长效管理的“五个面”?
古荡农贸市场在长效管理方面颇有心得,很大原因是遵守了“五个面”,什么是长效管理的“五个面”?
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经营户有了充分的食品安全意识,在交易的过程中会自发地向消费者传达相关信息。不但如此,一些热情的经营户还会一边根据当日行情向消费者推荐商品、向消费者科普相关健康知识。这些对农贸市场的口碑提升、形象塑造无疑是大有裨益的。
03 | 什么是长效管理的“五个面”?
古荡农贸市场在长效管理方面颇有心得,很大原因是遵守了“五个面”,什么是长效管理的“五个面”?
市场可以透明公示市场与食品相关的信息,营造放心消费的市场环境,与此同时,有关部门也可以通过的食品安全追溯系统,智慧监管骆家庄农贸市场的日常食品安全保障情况,市场日常供应保障情况,商户的经营活动规范等情况,追溯菜品源头、判断农贸市场的价格波动,提前预测菜品行情,为把控农产品供应质量安全、掌握流通信息和指导供应等提供参考。此外,还可以通过借助构建的骆家庄食品安全大数据中心,实现骆家庄农贸市场规范化管理和放心市场构建。
此外,整个市场还装有放心市场食品安全追溯系统及市场信息触摸查询屏,不仅市民买菜消费信息、农产品整个供应环节信息、食品安全监测信息、商户信息等等,都可以通过追溯平台获悉,而且更进一步完善了当地的农贸市场食品安全相关监管体系,做到了源头可追,信息可查,责任可究,风险可控。市民公众知情权得到了保障,市场放心消费环境和服务质量得到了体现和提高,而同时食品安全监管也提高了效率。因此可以说,科技提供的智慧农贸信息化软硬件,对阳光365农贸市场的服务升级体验提升和星级建设标准完善有着非常重要的意义!
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