采购精酿啤酒时可采用以下来判断啤酒的质量：
看证书：进口啤酒要有查验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。
看外观：不能有异物。
看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，色彩洁白，细而均匀，能坚持4至5秒的时刻，并有泡沫挂杯现象的是质优品如果泡沫粗大，而色彩带微黄，消散快，泡沫不挂杯的是残次品。
看色彩：目
1664扎啤厂
采购
精酿啤酒时可采用以下来判断啤酒的质量：
看证书：进口啤酒要有查验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。
看外观：不能有异物。
看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，色彩洁白，细而均匀，能坚持4至5秒的时刻，并有泡沫挂杯现象的是质优品如果泡沫粗大，而色彩带微黄，消散快，泡沫不挂杯的是残次品。
看色彩：目前市场上多为淡色啤酒，杯内有必要清澈透明，全体呈顺眼的金黄色如酒色混浊。透明度差、黏性大，甚至有悬浮物的是残次品。1664扎啤厂
生啤有什么特点？
1、口感更新鲜：
因为纯生啤酒不经过热灭菌，极大地防止了影响啤酒口感的风味物质进一步氧化，削减并降低了醛类、醇类、脂类、双乙酰等羰基化合物和硫化物质的发作，而使纯生啤酒口感更新鲜，防止制品啤酒发作过多的老化味。
2、口味更纯粹
纯生啤酒出产过程中选用的是纯洁工艺法，即无菌酿制和无氧酿制法，使整个酿制包装系统中不得有杂菌污染和氧的侵入，从而防止发作一些不利于啤酒口味的不良代谢产物，因此纯生啤酒口感愈加纯粹、无异味。1664扎啤厂
关于
啤酒来说，它的酒精能让咱们很High，这是让人愉快的。苦涩、浓郁的龙山泉精酿啤酒含有的酒精度更高，比如说小普林尼，11%酒精度能够跟红酒媲美了。
关于丰厚泡沫的追求，或许是因为它能让那些浓郁的滋味变得温和。相同，咖啡的影响也是茶和咖啡吸引咱们的原因之一，就像人们为了尼古丁能够忍受烟的辛辣相同。1664扎啤厂
当时酿酒业已经非常发达
古巴比伦、叙利亚（公元前2500年左右）
都出现了酿酒作坊，还出现了酿酒师的职业不过当时从事酿酒的都是女性，甚至是女祭司
并且酿酒师非常受人尊敬
因为这是主管酿酒的女神宁卡西
庇护的行业
很快，啤酒经过希腊传到欧洲
也正是受到原料产地、气候
以及不同民族语言文化的影响
欧洲主流的啤酒产地变成了
英国、荷比卢、德国等地区。1664扎啤厂
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