广州市协广商贸有限公司-赤藓糖醇——食品级赤藓糖醇代理
糖果类时下糖果巧克力市场也已经由早期的用蔗糖作为基础原料开始向用新的低糖低热型糖基作为原料的产品转化延伸，近几年功能型糖制品在市场上被炒i作得热火朝天，已成为时下国际糖果市场的消费热点和开发重点，市场潜力巨大。然而并非所有低热低糖型的糖基都可以代替蔗糖用于糖果巧克力的生产，使用的新原料必须能从口感
食品级赤藓糖醇代理
广州市协广商贸有限公司-赤藓糖醇——食品级赤藓糖醇代理
糖果类时下糖果巧克力市场也已经由早期的用蔗糖作为基础原料开始向用新的低糖低热型糖基作为原料的产品转化延伸，近几年功能型糖制品在市场上被炒i作得热火朝天，已成为时下国际糖果市场的消费热点和开发重点，市场潜力巨大。然而并非所有低热低糖型的糖基都可以代替蔗糖用于糖果巧克力的生产，使用的新原料必须能从口感和物理化学的角度代替蔗糖，还必须要对人身体健康有益。食品级赤藓糖醇代理
口香糖口香糖是由糖的细微结晶和食用胶混炼而成。赤藓糖醇易于微粉碎、吸湿性低的特点正适宜作为口香糖的甜味料，而且这种口香糖入口清凉、低热量、非致龋性，可用于制造“益齿”口香糖。大多数低糖口香糖产品随着时间的增加会慢慢的变硬变脆，如果用酒精和赤藓糖醇取代部分低糖原料会获得更长的保存期，并且口香糖会有良好的弹性和柔软性。在口香糖包衣中，建议的包衣一般是使用40%的赤藓糖醇和其它羟基化合物共同使用，如山梨醇和麦芽糖醇。不仅可以获得高的抗吸潮性，清凉的口感，且比木糖醇有更好的咀嚼性和支架性，同时用赤藓糖醇的包衣可以缩短30%的结晶时间。食品级赤藓糖醇代理
赤藓糖醇应用法规
赤藓糖醇热量值在众多糖类中低，仅这一点就使得赤藓糖醇比木糖醇略胜一筹。其原因是人体内没有代谢赤藓糖醇的酶系，所以当小i肠进入血液后，不能被代谢，而几乎全部随尿液排出体外，避免了像其他糖醇进入大肠后由于过量而产生腹胀、肠鸣和腹泻等副作用，能使用于各类人群，尤其是糖尿i病患者。由于其热量值在众多糖类中是低的，接近于零，号称“零热量”，有利于降低高热量食品的热值。目前在国外已被用于无糖糖果的制造。食品级赤藓糖醇代理
赤藓糖醇，是一种以葡萄糖为原料，经生物发酵法天然转化和提取制备而成的一种零热量甜味剂。山东一位营养师王芳告诉《证券日报》记者，因为赤藓糖醇不参与人体糖代谢，不会引起血糖变化，同时又能提供甜味，在减糖低糖日渐深入人心的当下，比较容易会受到市场特别是年轻人的欢迎。
元气森林因加入了赤藓糖醇，主打“0糖0脂0卡”，市场持续热i销。公开数据显示，今年5月份，元气森林单月销售业绩达到2.6亿元，超出2018全年销售总额。食品级赤藓糖醇代理
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