广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。马铃薯生粉生产厂家服务热线。
平时我们在家里烹饪一些美味食物的时候，也会用到一些淀粉或者是生粉，
马铃薯生粉生产厂家
广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。马铃薯生粉生产厂家服务热线。
平时我们在家里烹饪一些美味食物的时候，也会用到一些淀粉或者是生粉，对于一些并不是非常讲究的人来说，感觉淀粉和生粉是一种东西，所以在制作食物的时候，用到这些东西时，那么讲究，只要能达到自己想要的效果就可以了，但是淀粉和生粉真的一样吗？两者之间究竟有啥区别？60岁厨师说漏嘴：不懂别乱用，免得坏菜！来看看吃了这么多年的饭，你用对生粉和淀粉了吗？看完长见识了。马铃薯生粉生产厂家服务热线。
广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。马铃薯生粉生产厂家服务热线。
好是购买袋装的，更方便保存，不易受潮，也不担心落灰，使用起来更加放心。在购买袋装生粉和淀粉时，首先看看配料表，如果显示是品，就是优先购买的，可以放心买，放心吃。
生粉淀粉，只差一个字！但区别大，用法大不同，分清楚你也是大厨！生粉和淀粉的区别和用法大家都学会了吗？下次不要再用错了。
生粉(即太)又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。
特点是:粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。
主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
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广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。马铃薯生粉生产厂家服务热线。
淀粉有较强的胶化作用，在烹调时挂在食物表面，可以保护里面的食物的营养和味道；面粉中因为有蛋白质，起不到保护的作用。但面粉用途更广，除了可以勾芡之外，还可以用来做苗条、馒头、面包等多种食物，而淀粉相对来讲，用途比较局限。
可以让菜品增色提味，口感润滑柔嫩，例如黄河大鲤鱼、宫保鸡丁、香菇滑鸡等等都需要勾芡、上浆！
除了日常用途外，生粉在生活中还有其他的妙用哦~
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广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。马铃薯生粉生产厂家服务热线。
绿豆淀粉，它和红薯淀粉差不多，也能做成粉丝，只是颜色不同，绿豆粉丝一般都是白色的。还有夏天常吃的凉粉也是用绿豆淀粉制作的，Q弹如果冻，非常爽滑，如果用其它淀粉做凉粉不会很容易成形。淀粉和生粉区别，看后才明白，做什么菜用什么粉，：涨知识了。所以每种淀粉都有它的特点，虽然都叫淀粉，但作用都是不一样的，如果用错了，很可能导致做菜失败。马铃薯生粉生产厂家服务热线。
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