啤酒的原料主要是大麦。
大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的要求为:壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中(9~12%)，淡黄色，有光泽，水分含量13%，发芽率在95%以上。
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305易拉盖加工
啤酒的原料主要是大麦。
大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的要求为:壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中(9~12%)，淡黄色，有光泽，水分含量13%，发芽率在95%以上。
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马口铁易拉盖肉类罐头的分类
马口铁易拉盖肉类罐头指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中；经过高温杀菌处理，杀大部分微生物，同时防止外界微生物再次，借以获得在室温下长期储藏的一类食品。根据加工方法和调味的不同，又可分为清蒸类、调味类、腌制类几类产品。
1. 清蒸类罐头：原料经初步加工后，不经烹调而直接装罐制成的罐头。为保持原有食品特有的风味，只加入少量的(或稀盐水)及香料。原汁类罐头也属于清蒸类罐头，只是原汁类罐头中要加入汤汁，而清蒸类罐头一般不加汤汁。它的特点是大限度地保持了原料的特有风味。如原汁猪肉、清蒸牛肉、白切鸡等罐头。
2. 调味类罐头：原料肉经过整理、预煮或油炸、烹调后装罐，加入调味汁液而制成的罐头。这类罐头按烹调方法及加入汁液的不同，可分为红烧、五香、豉汁、浓汁、咖喱、茄汁等类别。它的特点是具有原料和配料特有的风味和香味，色泽一致，块形整齐。如红烧扣肉、咖喱牛肉、茄汁兔肉罐头等。调味类罐头是肉类罐头品种中数量多的一种。
3. 腌制类罐头：将原料肉整理，用、、白糖等辅料配制而成的混合盐进行腌制后，再经过加工制成的罐头。这类产品具有较高的保水性，如午餐肉、咸牛肉、猪肉火腿等。
4. 烟熏类罐头：处理后的原料经腌制、烟熏后制成的罐头。有鲜明的烟熏味，如西式火腿、烟熏肋条等。
5. 香肠类罐头：肉腌制后再加入各种辅料，经斩拌制成肉糜，然后装人肠衣，经烟熏、预煮再装罐制成的罐头。
6. 内脏类罐头：将猪、牛、羊的内脏及副产品，经处理调味或腌制后制成的罐头即为内脏类罐头。如猪舌、牛舌、猪肝酱、牛尾汤、卤猪杂等罐头。
检测仪器方法不规范影响易拉盖开启力
1、检测仪器原因。RPT型易拉盖开启测试仪模拟人工开罐方式设计成盖面30度倾斜正拉，国内制盖企业普遍采用此型数显自动拉力仪，但仍有部分小企业使用手摇平拉仪，因手动用力不均匀且开启角度异常会造成开启力高的假象。
2、检测方法异常。易拉盖在测试拉力前需经200℃烘箱10分钟烘烤，待自然冷却后，再作试验，这是根据罐盖在制罐烘炉及灌装厂杀菌工序所作的模拟试验，此过程实际上是一个金属材料热处理过程，如温度、时间、冷却方式未控制好，对易开盖开启力也有一定影响。
2021年开年以后，大多易开盖啤酒企业都已经回到正常发展轨道，有的做出重要调整，有的加快前进步伐。尤其是春天之后，为旺季备战的节奏越来越紧张。我们整理了2021上半年啤酒圈的9件大事，看看哪些是你曾经特别关注过的。
01
嘉士伯的“绿色”啤酒瓶有了新进度
今年2月，嘉士伯集团宣布，嘉士伯马斯顿酿酒公司正在与玻璃瓶供应商Encirc合作，试验一种低碳玻璃瓶，能降低90%的碳影响。
5月，嘉士伯集团一直备受关注的纸质啤酒瓶也有了新进展。该集团就此事回复时表示：
“作为试验的下一个阶段，我们的目标是，今年就能将用绿色纤维瓶（纸瓶）装的嘉士伯啤酒交到消费者手中。并且在未来几年中，还将扩大瓶子的使用范围。”
02
百威啤酒缺席超级碗广告
据美国消费者新闻与商业频道(CNBC)报道，百威英博旗下的百威啤酒今年不在超级碗上投广告，而是以数字方式发布其超级碗广告。
原本用于在超级碗上投放百威广告的这笔营销资金，将被用于支持新冠的普及等工作。
03
青岛啤酒获评“灯塔工厂”
今年3月，青岛啤酒获评为饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。
“灯塔工厂”被称为“世界上的工厂”，是由达沃斯世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同遴选的“数字化制造”和“化4.0”者。此次，与青岛啤酒一起入选的还有：博世、惠普、强生、宝洁等公司。
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