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杜柏精酿故事
缘起-古朴杜柏,心灵自由的栖息地
古老啤酒文化国度——杜柏(DURBUY),一座从 1870 年至今完整地保留着 14 世纪时的格局的古朴小镇,错落在比利时卢森堡阿登高原青翠山谷中,四面环山,三面环水,狭窄的鹅卵石小道蜿蜒于古老的房屋间,美食酒香缠绕于整个小
啤酒机加盟费用
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视频作者:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
杜柏精酿故事
缘起-古朴杜柏,心灵自由的栖息地
古老啤酒文化国度——杜柏(DURBUY),一座从 1870 年至今完整地保留着 14 世纪时的格局的古朴小镇,错落在比利时卢森堡阿登高原青翠山谷中,四面环山,三面环水,狭窄的鹅卵石小道蜿蜒于古老的房屋间,美食酒香缠绕于整个小镇,处处流露着浓浓的生活气息和别样的感受,令人向往的是杜柏居民脸上永远洋溢着的友善笑容和快乐心情,熏染着驻足于此的每一个人。味道:味道丰富浓郁口感:口感醇厚,有嚼劲,带有柔软,甜美的质感。
DURBUY,从古老热情的杜柏小镇发现初心——心灵自由的栖息地就蕴藏在新鲜麦芽与花果的自由发酵中,寻得一味鲜、纯的精酿佳味“杜柏精酿”。
熟啤你都知道些什么知识呢?
我们日常所喝的瓶装啤酒、听装啤酒为熟啤酒,当然现在也有瓶装“生啤酒”,瓶啤酿完后需巴氏消毒,熟啤是在鲜啤原液基础上加一道高温杀菌工艺流程,使啤酒卫生得以保证,保质期也得到延长,为啤酒远距离运输销售提供条件。
扎啤属于生啤,是通过使用专门加工设备及特殊工艺消除病菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车,在销售过程中,扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒,实际上是普通的鲜啤酒,即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内,利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。超B格餐厅+超新鲜精酿=杜柏精酿在东南里餐厅,是吃饭的地方酒庄,是喝酒的地方咖啡厅,是下午茶的地方软装陈设,是设计的地方餐厅+酒庄+下午茶+软装陈设你能想象是何般模样吗。
精酿啤酒——皮尔森历史起源
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