葡萄冷库保鲜贮藏条件温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采后要及时入库、预冷、降温，温度-10℃。以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生，造成果梗霉变、果粒腐烂，85%则会使果梗失水。不只有呼吸跃变，葡萄果梗是果穗中生理活动活跃的局部。且呼吸强度是果实814倍。气调贮藏可明显降低其呼吸强度，但不同品种对低O2高CO2敏感性差异很大，如巨峰，当CO
回收制冷设备
葡萄冷库保鲜贮藏条件
温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采后要及时入库、预冷、降温，温度-10℃。以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生，造成果梗霉变、果粒腐烂，85%则会使果梗失水。
不只有呼吸跃变，葡萄果梗是果穗中生理活动活跃的局部。且呼吸强度是果实814倍。气调贮藏可明显降低其呼吸强度，但不同品种对低O2高CO2敏感性差异很大，如巨峰，当CO2＞3%时即发生果梗伤害。
蒸发式冷凝器运行原理
进入冷凝盘管的高温气态制冷剂通过盘管壁与盘管外侧喷淋水和空气进行热交换，制冷剂气体的温度随着在管内的时间加长而下降，由气态逐渐变成液态。用风机风力，使喷淋水充分覆盖在盘管外表面上，从而提高了换热效率。喷淋水和空气吸收盘管壁的热量后温度升高，部分水由液态变成气态，带走管壁上大量热量，湿热空气中的水份被挡水板截住引入PVC热交换层中，热空气排出。PVC热交换层中的水被流过的新风冷却，温度降低，流入集水槽中，再由水泵送入喷淋系统中，继续循环。散失到空气中的水份由水位控制装置自动调节补充。
冷库运行耗电大的解决方案
解决方案：
1、如果冷库耗电大是使用操作导致的，企业应对仓储作业和日常管理进行优化。管理员可以通过减少冷库门开启时间、货物入库后再进行整理、在气温较低的时候进货、开机避开用电高峰期等方法来降低冷库运行电费。
2、如果冷库耗电大是安装设计不当导致的，可以对冷库进行节能改造；通过改造制冷系统、保温结构或设备配置来提高冷库的工作效率和降低冷量损耗，实现降低运行耗电的目的。
3、如果冷库耗电大是冷库损坏和故障导致的，就要通过冷库维修来解决。冷库维修对技术要求较高，为避免引发更大的问题，企业应联系的人员对冷库进行检查和维修。
4、如果冷库耗电大是化霜不及时导致的，管理员应根据库房制冷情况重新调整冷库融霜间隔等参数。
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