企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
阜阳卷馍阜阳小吃芙蓉蛋卷合肥步行街阜阳卷馍阜阳小吃芙蓉蛋卷合肥步行街阜阳特色小吃卷馍传说中的芙蓉蛋卷相信很多喜欢小吃的老饕们都听过阜
阳卷馍（又叫芙蓉蛋卷）的大名，“卷馍”是安徽阜阳当地一种特色小吃，也是代表阜阳饮食特色的一种小吃。
因为阜阳位于安徽的北部，面可以说是当地百姓为喜爱的饮食种类，所以对于面的吃
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
阜阳卷馍阜阳小吃芙蓉蛋卷合肥步行街
阜阳卷馍阜阳小吃芙蓉蛋卷合肥步行街阜阳特色小吃卷馍传说中的芙蓉蛋卷相信很多喜欢小吃的老饕们都听过阜
阳卷馍（又叫芙蓉蛋卷）的大名，“卷馍”是安徽阜阳当地一种特色小吃，也是代表阜阳饮食特色的一种小吃。
因为阜阳位于安徽的北部，面可以说是当地百姓为喜爱的饮食种类，所以对于面的吃法也是种类众多，“卷馍
”的大特点就是打破了传统大馍(有的地方叫馒头)口味单一的情况，阜阳“卷馍”吃起来，软硬适度，味道丰富
。
催饭时才知道还没有准备早餐呢!
第二天早上，大家到厨房发现那几盆洗面筋的水已经澄出两层了。倒去上面的水之后下面的面糊丢掉感觉太可惜
，有个厨师就试着把面糊在平底锅上摊开，发现摊出的馍皮薄而透亮，闻着有点甜丝丝的，吃到嘴里更是绵软可
口，稍含即化。于是大家都把馍皮摊开加上昨天剩下的面筋、绿豆芽、香菜还有芝麻酱、辣椒油等一起卷着吃。
“呀，这个好吃啊！”大家边吃边聊都很兴奋，等到来催饭时才知道还没有准备早餐呢！这可怎么办？肯定是要
受罚的呀！
想吃卷饼？先从自制卷饼皮开始！
材料：面粉300克、水160克、油20g酱适量喜欢的蔬菜适量
做法：1）一斤面6两水。如果你的面特别的软，可将面与水的比例调成一斤面配6两半的水。水的用量是热水占三分之二，冷水占三分之一。2）把面和好之后，稍抹上一层油，然后将保鲜膜覆盖上，留出20-30分钟去醒一醒。3）醒完之后，拿出抹过一层油的案板，把面粉团搓条。4）将长条切成小块，压成圆形。将表面抹上一层油。5）将圆形卷饼面对面放置（抹了油的那一面，两两相对），然后压成一张大的圆形。6）现在可以把饼皮入锅了，可以选用不粘锅，没有不粘锅就在锅底轻轻刷一层油，然后烙一下就可以出锅了。7）调你喜欢的酱料就可以了。然后放入你喜欢的蔬菜或者肉即可。健康的饮食习惯，不仅是为了养颜塑身，更是一种对美好生活追求的象征。想要健康，从自己动手开始！ 次数用完API KEY 超过次数限制
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