卤味是个大赛道。近10年，国内卤味市场野蛮生长，光说鸭货，就冒出绝味、煌上煌等好几个上市。
然而，早在2005年，“五香居”传承人孙洪留，就把卤味做到年销售 2 个亿。
错失风口后，2016 年，他重头再来，创办了“你好鸭”，2 年开出了 500 家门店——大起大伏中，他总结出了什么？
孙洪留的身份很多，初是农民，摆摊卖菜的小摊主，到现在他更为人所
芜湖五香居加盟
卤味是个大赛道。近10年，国内卤味市场野蛮生长，光说鸭货，就冒出绝味、煌上煌等好几个上市。
然而，早在2005年，“五香居”传承人孙洪留，就把卤味做到年销售 2 个亿。
错失风口后，2016 年，他重头再来，创办了“你好鸭”，2 年开出了 500 家门店——大起大伏中，他总结出了什么？
孙洪留的身份很多，初是农民，摆摊卖菜的小摊主，到现在他更为人所熟知的身份是“五香居”的传承。
2016 年，孙洪留又新创办了“你好鸭”，到目前为止，两个已经在拥有了近600 家直营店和加盟店。
现在加盟五香居1901百年老卤会有什么优势呢
如今，很多创业者都会选择餐饮项目创业，特色小吃市场美食众多，一些经典的特色美食拥有很高的人气，也是小本创业的好商机，卤菜熟食就是大家都非常喜爱的经典美食，在各地都拥有不错的，那么，现在投资一家五香居1901百年老卤卤菜加盟项目有什么优势呢？
一、产品更受欢迎
五香居熟食卤味是经过100多年的市场认可的，不仅仅是传承于慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，而且这么多年的线下口碑和回头客，无一不证实着，五香居卤味的受欢迎程度。五香居还拥有着研发中心和与江南大学食品学院合作的食品研究所，每月都会研发出符合市场需求的新品。这是一般的小所没有的。
二、开店更加轻松
五香居有的运营部，其中项目部和区域督导会为创业者提供全程的开店指导，让创业者在较短的时间内就能开店。比如我们有的选址评估人员，综合分析当地市场情况，总部会提供店铺的装修设计方案，供创业者参考，总部甚至会为创业者提供运营管理指导，利用多年的开店成功经验，为创业者保驾护航。
三、盈利更加多元化
卤菜的定位就是迎合消费者的的餐饮需求，随着市场的发展，卤味演变为餐桌卤味和休闲卤味，加盟之后不但可以做中老年人的生意，还可以做年轻人的生意，另外可以上小程序和外卖，也可以一网打尽。
五香居的加盟条件有哪些呢加盟时要考虑哪些情况呢
五香居1901百年老卤近几年的发展一直不错，因为开店成本低，盈度快，所以很多人会选择加盟!那么，五香居的加盟条件有哪些呢加盟时要考虑哪些情况呢
相比学技术开卤味店来说，加盟五香居就相对更简单一些，五香居总部有占地80亩的10万级药品级生产车间，每日进行配送，直接到门店切配即可。
您只需要签订寻找合适的门店点位，签订加盟合同，并招募1-2位店员，在总部接受培训，同期可以进行门店设计装修，培训完毕后即可开店，届时我们还会提供的运营团队现场帮扶!
开店地址建议您选择菜场或者社区等客流量比较大的地方，适合餐桌卤味的消费场景，同时我们还有20%的菜品是传统卤味，适合18-30岁的年轻客户群，丰富您的门店菜品。
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