第二步：等到锅里的水被谷元粉吸干之后，这时面筋就初步做出来了，用手把面筋压一遍，把里面的水分挤压出来，在把水分全部倒掉，这时先别急着处理面筋，刚吸过水的面筋要静置20分钟左右，等到时间一到，把面筋放到菜板上，用刀将面筋切开，切成大小差不多的方条。接着准备一双筷子，用筷子夹住面筋的一端，用手抓住面筋的另一端围着筷子转圈，把面筋缠在筷子上，手接触的那一端要黏在面筋上，用力的
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第二步：等到锅里的水被谷元粉吸干之后，这时面筋就初步做出来了，用手把面筋压一遍，把里面的水分挤压出来，在把水分全部倒掉，这时先别急着处理面筋，刚吸过水的面筋要静置20分钟左右，等到时间一到，把面筋放到菜板上，用刀将面筋切开，切成大小差不多的方条。接着准备一双筷子，用筷子夹住面筋的一端，用手抓住面筋的另一端围着筷子转圈，把面筋缠在筷子上，手接触的那一端要黏在面筋上，用力的摁一下，这样把筷子取下来的时候也不会松垮。
烤面筋加盟哪家好？相信经过上述的介绍，大家心里也有大致的了解了。小吃行业的发展是大家有目共睹的，其市场前景较好，消费群体广阔，因此从事小吃行业是一个不错的选择。而烤面筋在市场上的需求也是比较高的，所以涌现出来不少烤面筋，创业者可以选择一个有名气的进行加盟，从而获得总部的帮扶。小吃在市场上的发展前景较为广阔，其中烤面筋就是其中一个比较受欢迎的食物。在众多烤面筋中，宋记烤面筋就是一个不错的，因此不少人产生了加盟的想法。
小吃行业前景如何，化发展是大势所趋，如今我国的小吃多以连锁经营为主，尤其是在一些城市和旅游城市，无论是当地的***小吃馆子还是新的小吃店都冠以某个名，***馆子本身就是一个，而新的小吃店多是加盟连锁形式，也是以某个名面世。我国小吃化发展已经初具规模，地方特色小吃以化发展之路逐渐入驻市场，有不少地方特色小吃如今已经成为的。
小吃的市场实用性强，灵活性强，稳定性强。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受投资者的喜爱。因为小吃形式种类繁多，所带给消费者的选择的及空间也就扩大了，人人都会吃小吃。可以说，小吃行业的发展前景是相当可观的。在未来发展市场上是的强大竞争者!小吃行业如今正处于蓬勃发展的阶段，无论是在城市商圈还是在景区都分布着各式各样的小吃。章鱼小丸子、鸡蛋仔、关东煮、烤串等等多种多样的特色小吃丰富着人们的味蕾，也让想投资创业的朋友看到商机想跻身到小吃行业中。那么小吃行业的现状和未来发展方向是怎样的呢？特色风味小吃往往能的唤醒消费者们的食欲，吸引更多消费者们的光临。小吃行业品种繁多，口味吸引力大，在餐饮市场上占据着相当重要的地位。各种特色小吃，口感上，往往更加精致小巧，营养丰富，成为市场上追捧的热点也不稀奇。
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