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生煎包用高筋面粉可以吗？可以做，就是会比较有嚼头面粉分高筋面粉、低筋面粉以及介于两者之间的普通面粉，高筋面粉做面包，有嚼头，如果要吃上去不是太硬或者太有嚼头，可以掺入普粉或者低粉。蛋糕则反之，要求松软，用低粉，如果要蛋糕有韧性，可以适当掺入普粉或者高粉。家庭使用的情况下，为了节约成本，一般中式面点，为了有筋道，一般
用煤气的煎包锅
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生煎包用高筋面粉可以吗？可以做，就是会比较有嚼头面粉分高筋面粉、低筋面粉以及介于两者之间的普通面粉，高筋面粉做面包，有嚼头，如果要吃上去不是太硬或者太有嚼头，可以掺入普粉或者低粉。蛋糕则反之，要求松软，用低粉，如果要蛋糕有韧性，可以适当掺入普粉或者高粉。家庭使用的情况下，为了节约成本，一般中式面点，为了有筋道，一般就加点盐，如拉面，如果为了发酵的比较松软加点糖。将面团材料全部放入碗中，用筷子搅拌成面絮，再用手和成面团，然后盖上湿布，留足够的时间让面团醒发涨大。芦蒿、香菇、葱、姜洗净，牛肉馅提前拿出来化冻。
水的量必须少于用盖子加热并用中火加热的头的一半，锅中的水煮沸并转为小火。水的量不能太小，以免不熟悉头，锅盖上必须有ha。提示：时间与锅的大小有关，通常约为8-10分钟。当您看到水变干时，就差不多了。当小火被加热时，均匀地转动锅，以便均匀地加热周围的面包。看到锅中的水逐渐蒸发后，打开盖子，撒上黑芝麻和切碎的葱，然后轻轻摇动锅，将面包从锅底部分离。提示：如果不确定是否很好，可以使用筷子将to头夹在锅的侧面。如果已经很漂亮，那就很好。
不用揉面也能做出生煎包。自制榨袋面粉200g/温水80100g/猪肉末300g花椒水/酱油2勺/料酒1勺/蚝油1勺酵母23g/盐/姜/葱肉馅：在猪肉末加入猪肉胡椒粉水，料酒，酱油，蚝油，盐和生姜。沿一个方向搅拌均匀，然后撒上切碎的葱花半小时。取出清醒的面团，揉成条状，切成均匀大小的面条（约16至。加入肉末，加入肉末，然后折叠褶。在锅上刷一层油，然后将面包放在面褶上朝下。慢火煮至底部呈金黄色，然后加沸水（一半的s头）。盖上介质，小火煮至水干为止。加半匙油。后，撒上切碎的葱和黑芝麻。
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