水果保鲜袋包装的功能及其要满足的要求
1.水果保鲜袋必须有保护功能。可以保护商品在存放、运输、搬动过程中不受到损坏，使商品从生产者手中完整地到达消费者手中，而能保持其完整的使用价值。
2.水果保鲜袋必须具有方便功能。可以方便仓库保管、方便搬上搬下的操作、方便流通、方便销售;
3.水果保鲜袋也得促销功能。一个好的包装，可以激发消费者的购买欲望，提高商品的质量档次;
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水果保鲜袋包装的功能及其要满足的要求
1.水果保鲜袋必须有保护功能。可以保护商品在存放、运输、搬动过程中不受到损坏，使商品从生产者手中完整地到达消费者手中，而能保持其完整的使用价值。
2.水果保鲜袋必须具有方便功能。可以方便仓库保管、方便搬上搬下的操作、方便流通、方便销售;
3.水果保鲜袋也得促销功能。一个好的包装，可以激发消费者的购买欲望，提高商品的质量档次;。
必须使用透过率高的水果储藏袋包装水果
除了采取冷藏措施对水果、蔬菜进行保鲜贮存以外，用水果储藏袋来进行妥善的包装可以防护产品免受外界和微生物的侵袭，防止产品在搬运时遭受机械损伤，并可以控制产品因脱水干燥而萎蔫。但是水蒸气透过率过低的水果储藏袋来包装，会造成包装体系内的相对湿度较高，加速微生物增殖的速度，从而加快产品的败坏。新的包装技术已经达封可以人为地控制包装容器内部的气氛比例，以减缓水果蔬菜的熟化速度（呼吸速度），有效地延长产品的贮存期。
水果保鲜袋的演变
早期是没有水果保鲜袋的概念的，水果蔬菜的运输只采用筐、箱、篓、桶等包装，而市场零售几乎没有包装。水果的运输包装也和蔬菜相似，也不过在水果外表裹包一层纸，起着保护的作用。这种包装方式仍是比较原始的。自20世纪60年开始，技术对于水果、蔬菜的包装有了一个突出的发展，其原因是科学技术的发展，提供了许多新型的材料和机器。就塑料工业而言，提供了各种不同性能的水果保鲜袋，包括机械强度、热封性、热收缩性、气体和水蒸气隔绝性能、光泽度、防雾性、可呼吸性等等。水果保鲜袋之多，足以满足各种商品对包装的要求。
苹果套袋的好处
苹果套袋的好处是：
1.防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能进入，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。
2.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子尚小，悬于袋中，冰雹落到鼓胀的袋子上，减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。
3.增加果实着色艳丽，果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观好，着色面85%—，可完全达到好果标准。
4.减少打药残留，有利于生产新鲜食品。套袋后，果实不直接接触药，同时可减少打药次数。可以有效地减少打药的残留量，有利于生产无公害新鲜食品，为出口创汇奠定基础。
5.经济效益高。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果量要求越来越严格，一些果园虽然产量高，但商品率低下，效益并不好。
6.增加出口率。套袋可使果园商品率提高到90%左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽，外观很好，打药残留低，售价高、易出售，从去年市场销售情况看，套袋果比不套袋果价高出干倍左右，且供不应求。
