一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中,以达到降低成本的目的;二是用工业氯化镁浸泡木耳,木耳经浸泡后菌朵很大,菌叶肥厚,感官较好,并且重量可增加2~3倍。易溶于水,水溶液无色透明,,规定卤片中的氯化镁小于等于45%。使用工业氯化镁作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与合格产品没有明显的区别,因此鉴别起来比较困难。潍坊超达化工有限公司生产氯化镁、氯化钙、海水
氯化镁生产厂家
一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中,以达到降低成本的目的;二是用工业氯化镁浸泡木耳,木耳经浸泡后菌朵很大,菌叶肥厚,感官较好,并且重量可增加2~3倍。易溶于水,水溶液无色透明,,规定卤片中的氯化镁小于等于45%。使用工业氯化镁作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与合格产品没有明显的区别,因此鉴别起来比较困难。潍坊超达化工有限公司生产氯化镁、氯化钙、海水晶、融雪剂、焦亚硫酸钠等生产厂家,欢迎新老客户来电咨询!
工业氯化镁在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。但按MgCl2-H2O体系相图分析,除无水物外,还有含1、2、4、6、8和12个结晶水的水合物,在空气中脱水时,大约仅能脱出4分子水,不致发生严重的副反应。用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐,质嫩味鲜工业氯化镁在冶金行业:用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂,并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。潍坊超达化工有限公司生产氯化镁等生产厂家,欢迎新老客户来电咨询!
化学品名称:氯化镁 (MgCl2)
化学品描述:
化学式MgCl2。式量95.22。呈无色六角晶体。6水氯化镁在冶金工业中,用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂,是生产二号熔剂和冶炼金属镁的原料。密度2.316—2.33克/厘米3。熔点714℃。沸点1412℃。通常含有六个分子结晶水,即MgCl2·6H2O,易潮解。为单斜晶体,有或者咸味,有一定腐蚀性。其密度1.569克/厘米3,熔点116—118℃,同时分解。溶于水,加热时失水和氢而成氧化镁。
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