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其次是蟪蛄。蟪蛄是一种小型的蝉，它通常栖息在榆树上，体表呈灰黄色，与榆树皮非常接近，因此在找它时，比较的费劲。而且蟪蛄的翅膀上有大量黑色的斑纹。在鸣叫时，它们通常会发出连续的蜂鸣声。同样的，鸣叫也是雄性蟪蛄独有的能力，它有着与黑蚱蝉同样的发声结构，不过，由于它体型不及黑蚱蝉的一半大，所以发出的声音也比较小。
金蝉又称蚱蝉
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视频作者：商丘市睢阳区晓华金蝉销售部
其次是蟪蛄。蟪蛄是一种小型的蝉，它通常栖息在榆树上，体表呈灰黄色，与榆树皮非常接近，因此在找它时，比较的费劲。而且蟪蛄的翅膀上有大量黑色的斑纹。在鸣叫时，它们通常会发出连续的蜂鸣声。同样的，鸣叫也是雄性蟪蛄独有的能力，它有着与黑蚱蝉同样的发声结构，不过，由于它体型不及黑蚱蝉的一半大，所以发出的声音也比较小。
金蝉又称蚱蝉，是蝉科昆虫的代表种，成虫又称黑蝉，若虫俗称知了龟，我国许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗，以山东尤为盛行，普遍的食用方式为油炸金蝉。蝉若虫（知了龟）有极高的药膳营养价值和的口感，经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸，蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63％，堪称为食用昆虫中的，目前已经成为适应各种不同档次场合的菜肴。
金蝉的营养价值
1、富含高蛋白：金蝉含有的蛋白质相当丰富，每100克含有72克蛋白质，相当于总量的百分之70，可谓是相当的了。
2、蛋白：金蝉所含的蛋白质不是一般的蛋白质，包含了多种对人体有益的氨基酸，光是必需的就占氨基酸总量的46%，还含有丰富的维生素和无机盐。
3、脂肪酸：金蝉含有丰富的钙、磷、铁等人体需求量比较大的矿物质。除此之外，油脂含量高达15%，这些油脂富含丰富的不饱和脂肪酸，能减低我们的胆固醇，维持血压的平衡。
金蝉经脱壳变为成虫(蝉),尔后半个月左右性发育成熟
金蝉经脱壳变为成虫（蚱蝉），尔后半个月左右性发育成熟。因雄虫生命较为短促，为了尽快完成后代的繁衍，于是便开始不停地鸣叫，召唤雌虫前来交配。雌虫经交配后大约一星期左右便开始产卵。成虫产卵一般在6月下旬开始，7月至8月下旬为成虫产卵盛期，9月上旬至10月上旬为产卵末期，11月份产完卵后全部，所以在12月份就见不到活的成虫了。
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