消费者的生活质量在提高，已经开始对健康、绿色、的要求越来越高了，节能环保不能在忽略了。节能环保设备的采用，不仅能为保护环境出一份力，又能有效的节约成本，还能减少顾客投诉率。近期的垃圾外卖事件、火锅店回收事件等等让餐饮行业在群众心中黑化，商家想要从中脱颖而出的话，可以走绿色厨房路线，同时参考透明厨房风格，加上自己的口味与特别的服务，相信能美誉四方。
所以要尝试
大灶
消费者的生活质量在提高，已经开始对健康、绿色、的要求越来越高了，节能环保不能在忽略了。节能环保设备的采用，不仅能为保护环境出一份力，又能有效的节约成本，还能减少顾客投诉率。近期的垃圾外卖事件、火锅店回收事件等等让餐饮行业在群众心中黑化，商家想要从中脱颖而出的话，可以走绿色厨房路线，同时参考透明厨房风格，加上自己的口味与特别的服务，相信能美誉四方。
所以要尝试使用多种光源，比如在洗切抄等区域的吊柜下方，安装筒灯。如果已经装修完了，可以买一个LED台面照明条，贴在吊柜底下，增加照明。不要忘记密封下水口并给水管做存水弯，除了卫生间，厨房也是家中会异味的地方。除了那些没赶在强行撤桶前扔掉的垃圾，会散发出异味外。如果没有处理好厨房的下水口和水管，也同样会出现异味。
酒店商用厨房需要配置什么？分为两部分：储藏食物食品储藏分为冷藏储藏和非冷藏储藏。冷藏是通过厨房中的冰箱和冰柜来实现的，用具的存放应为餐具，炊具，用具等提供存放空间，这些存放用具可通过各种底柜，壁柜，转角柜和多功能装饰柜来完成。翻转锅，自动炒锅，刀板消毒柜，大米生产线，餐具浸泡罐，手术台，风烤线，烤箱，洗碗池，洗碗碟，保险箱，储物柜，储物架，餐车，炊具五金架，杆，钩，餐具五金架，杆，钩，香料盒，香料盒，香料架，炊具架等
学校厨房的地面、墙面学校厨房的地板，需采用防滑瓷砖、防腐、易清洁；墙壁贴满光滑的白色瓷砖或者其他色彩淡雅的瓷砖，以配合室内的光线，且便于清洁。通常，学校食堂一般还有快餐座椅，配套设施有：超市、水果店、饮品店等，这些配套设施都集中在餐厅旁边，便于人们的消费。 食堂厨房通常会因为油烟、用电、用火等方面的原因不宜设置装饰品，设计师可以在设计时，尽量使各种设备的造型和摆放显得美观一些。
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