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南阳恒温煎包锅价格常用指南「在线咨询」

企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂 今天要给大家分享的是咸蛋黄糯米煎包的做法,非常美味。食材:糯米100克、东北大米30克、咸蛋黄8个、饺子皮8张、盐2克、生抽1汤匙。1. 准备食材。2. 糯米加东北大米混合均匀并清洗干净,放入饭煲一键蒸煮。3. 咸蛋黄放入蒸箱中蒸十分钟。4. 蒸好的糯米饭放入碗中,加二克盐和一汤匙生抽搅拌均匀备用。5. 取一张饺子皮,挖上一勺子糯
恒温煎包锅价格
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视频作者:虞城县顺达厨具厂








今天要给大家分享的是咸蛋黄糯米煎包的做法,非常美味。

食材:糯米100克、东北大米30克、咸蛋黄8个、饺子皮8张、盐2克、生抽1汤匙。

1. 准备食材。

2. 糯米加东北大米混合均匀并清洗干净,放入饭煲一键蒸煮。

3. 咸蛋黄放入蒸箱中蒸十分钟。

4. 蒸好的糯米饭放入碗中,加二克盐和一汤匙生抽搅拌均匀备用。

5. 取一张饺子皮,挖上一勺子糯米饭,放入一粒咸蛋黄。

6. 将咸蛋黄糯米包包好放入盘子中备用。

7. 锅里放少许食用油,把包子放入锅中,包子与包子不要紧挨在一起。



做法三

主料

五花肉肉馅(适量)、香芹叶(适量)、中筋面粉(300克)、奶粉(10克)。

做法

1、酵母溶于温水中,静置5分钟备用。

2、面粉加入奶粉、酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵备用。

3、肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制15分钟,香芹叶子择洗干净沥干,切碎。

4、面团发至原来的1、5倍到2倍大,呈现蜂窝状,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5、肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。

6、把松弛好的面团再揉几下,切成剂子,擀成包子皮。



香菇肉包

食材

500克面粉

100克肉末

5克酵母

50克水发香菇

20克白糖

5克泡打粉

20克猪油

各少许姜末、葱末

2克盐

1克味精

1克鸡粉

2克白糖

2克蚝油

10毫升生抽

芝麻油适量

做法:

1 洗净的香菇去蒂,切丝,再切成粒,装入盘中备用。

2 将肉末盛入碗中,加入盐、少许清水,顺一个方向搅匀,至起浆上劲。

3 加入味精、鸡粉、白糖、蚝油、生抽,拌匀。

4 加入芝麻油,拌匀。

5 加入姜末、葱末、香菇粒,拌匀,制成香菇肉馅。



7 取一个碗,放入适量面粉,加入酵母粉。

8 注入适量的清水,搅拌匀,揉制成面团。

9 将面团放入碗中,用保鲜膜包住碗口。

10 放置在温暖处,静置发酵2个小时。

11 往案板上撒上适量的面粉。

12 将揉好的面团放在案板上,揉搓成粗条,再切成大小均匀的剂子。

13 用擀面杖将剂子擀成包子皮。

14 取适量馅料放在包子皮上,用手窝成一团。

15 将中间捏出一个个褶子将馅包住,制成包子。

16 将剩下的包子皮逐一制成包子。

17 取一个盘子,抹上少许食用油。



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