保鲜库的温度一般在0°C~5°C,主要用来保鲜,即在较长时间保鲜库：保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内大限度地保持农产品原有的和新鲜度，农产品本体尽量不，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
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保鲜库的温度一般在0°C~5°C,主要用来保鲜,即在较长时间
保鲜库：保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内大限度地保持农产品原有的和新鲜度，农产品本体尽量不，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
冷藏库：冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就 是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。
电控箱是冷库电气控制箱的简称
冷库电控箱是冷库电气控制箱的简称。电控箱是冷库电气控制中的一个部件，可以实现对制冷系统的控制，比如控制制冷压缩机的启动和停止，融霜控制，温度异常报警等等，一般的电控箱都具有手动及自动转换功能，手动操作时，可实现对风机压缩机、化霜器单项负载的控制。具备压缩机开机保护措施，具备化霜器自动机手动化霜功能，具备压力、过载、缺相故障控制功能。
落地式冷风机安装步骤要求
落地式冷风机按照出风方向不同，分为顶吹式和侧吹式两种，落地式冷风机安装简单，便于操作维护，安装及维修费用较低。
1、冷风机安装前准备
根据设计图样对冷风机的规格型号及外观质量进行核对和检查，仔细阅读安装说明书。还要对土建工程为安装冷风机所预埋的吊点或制作的基础尺寸进行核对后，方可进行安装。
2、冷风机就位
用绞车或叉车将冷风机骨架移至基础上，装正找平后，拧紧地脚螺栓。冷风机离墙一侧应留有350~400mm的距离，出风口应高出地面600~1000mm。
3、冷风机分层安装
装好冷风机骨架后，焊接水盘，然后分层安装各部件。在各层的法兰之间垫入橡皮垫圈，用螺钉连紧，不得有漏风漏水现象。法兰间橡胶垫圈不能对口平接，而应上下斜口搭接，橡胶垫圈的边沿不得突出法兰外。
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