冰台批发特点
冰台批发的功能特点如下
1.冰台批发内藏式铜管制冷，制冷效果强劲，使用寿命长。
2.上面保鲜下面储存，一机两用。
3.冰台批发整体不锈钢制作，做工精美细致，外观漂亮大方
4.展示效果一目了然，方便拿取。
5.冰台批发尺寸均可按客户要求定做，可转角制作。
冠威制冷设备厂将继续秉承“质量，信誉至上的经营理念，以
冰台批发
冰台批发特点
冰台批发的功能特点如下
1.冰台批发内藏式铜管制冷，制冷效果强劲，使用寿命长。
2.上面保鲜下面储存，一机两用。
3.冰台批发整体不锈钢制作，做工精美细致，外观漂亮大方
4.展示效果一目了然，方便拿取。
5.冰台批发尺寸均可按客户要求定做，可转角制作。
冠威制冷设备厂将继续秉承“质量，信誉至上的经营理念，以的产品、满意的服务，对广大消费者承诺，每一件冠威产品都是和自豪的。我们将用全部的智慧和心力，确保您的利益得到高的尊重。
冰台批发
要有完善的售后服务，冷柜因为长期运行，难免会有小问题出现，这时候有完善的售后就很重要了。3、果蔬的化学组成及其在采后成熟衰老中的变化果蔬中所含的化学成分可分为两部分，即水和固性物。正规厂家都会对自己的产品有很好的售后保证，一般终身 都能跟踪服务的，而一般小厂家就做不到这点。还有一点就是，正规厂家的超市冷柜产品，压缩机、材料、做工都有保证，所以出现问题的几率会比较小，而小厂家 由于材料和制作工艺不容易达标，出问题的概率就会大很多。所以小厂家的产品，虽然价格低，但是售后和维护成本高；而正规厂家虽然出厂价会稍微高点，但是以 后省事省心。
冰台批发肉类保鲜
控制展示柜的温度
冷冻型态的成品须以冷冻展示柜陈列展售，柜内温度则应控制在—18℃以下，冷藏型态之成品则须以冷藏展示柜陈列，其柜温须控制在—2~0℃之间，以维护成品之鲜度。
2.7 适当的陈列高度
单品之陈列高度以二层为限，如超过二层，底层易因冷风供应不良，而致回温，故陈列物千万不能阻塞住出风口。
2.8 包装成品内可适当充填其他气体或抽成真空状态以延长商品寿命
2.8.1 充气包装：
这就是一般所说的变更大气环境的包装方式（简称MA包装方式）。方法是先以真空泵抽出包装袋内的气体，再以80%的氧气、20%的二氧化碳及惰性气体（如N2），填充入包装袋内，可促进肉色成鲜红。
贮藏
(1)贮藏准备:首先应将库内打扫干净，用水冲洗，用烟薰剂对库内杀菌，并消除杀菌残留，使库内无异味。压缩机应该还配有各项电器保护，比如过热、过载、低压、高压保护，漏电，缺电保护和柜内高温异常报警。同时，应启动制冷系统、气调系统、气体成分、温湿度监控系统进行试机操作，检查各系统是否能正常运作，在入贮天，应启动制冷系统对库进行梯库降温，使库内温度降到丰水梨贮藏要求的温度0℃左右。然后将预冷好丰水梨装入库内堆码，堆码时垛与垛之间，垛与库壁之间要留足够空间，以利散热和排出CO2等有害气体。以免形成气流死角，堆垛好后，启动各系统，控制好贮藏条件进入贮藏期。
(2)贮藏温度:丰水梨贮藏适宜温度为0±1℃，由于梨是呼吸跃变型水果，呼吸作用与温度关系很大，温度越高，丰水梨呼吸作用越强，温度愈低，对其呼吸作用抑制越大，丰水梨衰老越慢，有利于延长贮藏期。
(3)相对湿度:丰水梨贮藏适宜湿库为90%~95%，由于丰水梨及薄汁多，容易失水。丰水梨失水率过多就会其表皮皱皮，果肉失去脆性，组织松软。另外由于蒸发器不断接霜，使库内湿度降低，因此必须启动加湿器进行加湿，使其达到丰水梨贮藏条件的要求。
(4)气体成分:丰水梨贮藏适宜的气体成分为:O2 8%~10%、CO2:0~1%，O2降低可以抑制呼吸作用，延长丰水梨贮藏期，但高二氧化碳会引起其生理代谢失调，导致生理病害的发生，低二氧化碳能降低黑心病发生。
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