做坚果炒货项目找五色田少走弯路!
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
花生脱壳机对花生的要求。
花生干湿适宜,太干
压扁花生技术转让
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花生脱壳机对花生的要求。
花生干湿适宜,太干则破碎率高;过湿则影响工作效率。农村储存的花生(皮果)一般较干,为使其干湿适宜可采用下列方法。
1)冬季脱壳。脱壳前用10kg左右的温水均匀喷洒在50kg皮果上,并用塑料薄膜覆盖10小时左右,然后再在阳光下凉晒1小时左右即可开始脱壳,其它季节用塑料薄膜覆盖的时间为6小时左右,其余相同。
2)可将较干的花生(皮果)浸在大水池内,浸后立即捞出并用塑料薄膜覆盖1天左右,再在阳光下凉晒,待干湿适宜后开始脱壳
花生米脱皮机脱皮后的花生色泽洁白,皮和花生米自动分离。为花生的生产加工提供了很大的便利。接下来我们来说说花生脱皮设备启动前的准备工作。
1、使用前检查机器四周应无杂物堆放,电器线路、管件无损坏。为了保证操作人员的安全,还须对电动机的外壳采取接地保护。
2、花生米脱皮机在使用前,首先应检查各紧固件是否拧紧,旋转部分是否灵活。
3、各轴承内应有经过润滑操作,滚动轴承润滑脂须清洁无杂质,不含水份,不变质。
4、确认脱皮机是否放置平稳。配件组装应注意根据实际加工情况进行选配,如应根据花生仁的大小选用适当的筛网。
5、若有故障则需查明原因、排除故障后再做通电准备。
6、根据花生米脱皮机开机检查程序,完成开机检查工作,确认人员、设备及原料到位。对机器各工位进行检查,确认无堵塞、无卡棉,机器已完成清洁。
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南阳五色田食品有限公司
李双良(True) / |
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