黄精-----养颜中药
俗话说，“富人吃人参，穷人吃黄精”。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟，再摊开晾干，然后再蒸再晾晒，反复九次蒸晒，这种“九蒸干”与人参一样，都是大补的。
黄精在农村用得很多，山上经常挖得到。黄精基地，有人劳损脱力，家人就会去山上挖一点，蒸晒后泡酒喝或者炖鸡吃，补肺健脾的效果非常好。
药食同源：黄精鸡蛋汤
黄精15~20克，10克，鸡蛋2个。
黄精基地
黄精-----养颜中药
俗话说，“富人吃人参，穷人吃黄精”。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟，再摊开晾干，然后再蒸再晾晒，反复九次蒸晒，这种“九蒸干”与人参一样，都是大补的。
黄精在农村用得很多，山上经常挖得到。黄精基地，有人劳损脱力，家人就会去山上挖一点，蒸晒后泡酒喝或者炖鸡吃，补肺健脾的效果非常好。
药食同源：黄精鸡蛋汤
黄精15~20克，10克，鸡蛋2个。
先将黄精和置瓦煲中，加水适量，猛火烧煮至沸， 改用慢火煎煮20分钟，然后加入煮 熟去壳的鸡蛋，再煮15分钟，黄精基地，饮汤吃蛋，一次食完，每日1剂。
可防治血虚、面色焦黄无光泽。
黄精观赏价值
黄精其来源有三种，即滇黄精、黄精、多花黄精，习称“大黄精”“鸡头黄精”“姜形黄精”， 主产湖南、贵州、湖北、四川、安徽等地。黄精基地，用药其根茎，以秋末冬初时采挖为宜，两晋南北朝时即提出要蒸制后入食入药，唐代和宋代均强调要九蒸九晒后服食，直至现代多用蒸制品。因此，在日常生活中，如果你有消化不好的症状，可以选择食用黄精，食用一阶段之后，我们的症状可以得到很好的缓解。
黄精具有发达的贮存养分的根状茎，易于林下和盆栽观赏。早春时节，植株破土而出，吐新纳绿；生黄精，熟黄精，制黄精，蒸黄精，酒黄精它们的功效分别是什么呢。春末夏初，黄绿色花朵形似串串风铃，悬挂于叶腋间，在风中摇曳，甚是好看；花期长，花谢果出，由绿色渐转至黑色、白色、紫色或红色，直至仲秋，满目芳华，别具魅力。黄精基地，从赏花到观果长达半载，是不可多得的观赏佳品。将其作为地被植物种植于疏林草地、林下溪旁及建筑物阴面的绿地花坛、花境、花台及草坪周围来美化环境，无不适宜。
黄精的药膳方
黄精作为药食同源的佳品，可以作为日常菜肴搭配食用。
1.整鸡肉
与鸡肉同蒸，鸡熟食用，也可与猪肉炖食，若水蒸，每次量为干者9～15克，鲜者30～60克。
2.黄精膏
制黄精250克，蜂蜜100克。将黄精洗净，加10倍水煮沸1小时，去渣取汁；加6倍水再煮沸半小时，过滤取汁，两汁合并，以小火浓缩稀流膏状，加入蜂蜜烧开，过滤取汁，候温装瓶，每次2汤匙，每日2-3次。可益精养血。适用于精神倦怠，肺虚咳嗽，腰膝酸软等。另外，还有九转黄精膏，是取黄精、等份，水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸可以补益脾，常吃也可益寿。8、黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
3.黄精酒
制黄精20克，白酒500克，同放入酒瓶中，密封浸泡10日后饮用，每次1小盅，每日2-3次。可健脾利湿养阴。用于面浮肢肿，发枯变白，皮肤干痒，心烦急躁。
买黄精就找叶氏药材
黄精“补五劳七伤,助筋骨,止渴,耐寒暑,益脾胃,润心肺”,适用于干咳痰少,食欲不振,,心悸等症,还能益寿,有“黄精代参芪”的美誉.
黄精是传统的滋补良药。南朝的名医陶弘景在《名医别录》中将黄精列为了上品。黄精为百合科多年生草本植物的根茎，分布于祖国大江南北大部分地区，9月～10月采挖。其性味甘平，入脾、肺、三经，有强身、益脾养血的作用。
黄精，是一种药食兼用的植物，又叫黄鸡菜、山君姜、鸡爪参等，其根茎富含多种营养成分，同时兼有健身功效。作为中药来说，黄精以根茎入药，具有养阴、健脾、益等功能。
的黄精多生于林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米的地方。近年，黄精的市场需求量逐年上升，导致黄精资源被采挖，黄精资源越来越少。
（作者： 来源：）
