河桦树
采集方法编辑桦树汁收集桦树直径一般在16公分以上即可取汁，采汁时间每年以春季为宜，约三月中旬到四月中旬，流量与直径成正比，20公分以上的桦树一昼夜可以取汁20公斤 [2] 。一个采汁期约需十天，长期流汁可能造成桦树枯死现象，取汁以向阳面。美国、加拿大、捷克证明按正常采汁对桦树的影响不大，可采l0－20年。桦树的单株年产汁量可达31－150 kg，每公顷产汁量20－6
丛生白桦树
河桦树
采集方法编辑桦树汁收集桦树直径一般在16公分以上即可取汁，采汁时间每年以春季为宜，约三月中旬到四月中旬，流量与直径成正比，20公分以上的桦树一昼夜可以取汁20公斤 [2] 。一个采汁期约需十天，长期流汁可能造成桦树枯死现象，取汁以向阳面。美国、加拿大、捷克证明按正常采汁对桦树的影响不大，可采l0－20年。桦树的单株年产汁量可达31－150 kg，每公顷产汁量20－60 吨。桦树树皮可热解提取焦油，还可制工艺品。此外，其树形美观，秋具膜质种皮桦树是速生树种，幼年生长快，在立地条件中等地方。15年左右开始结实，且结实较丰，大、小年不明显，一般50年以后进入衰老期。季叶变黄色，是很好的园林绿化树种。具膜质种皮桦树是速生树种，幼年生长快，在立地条件中等地方。15年左右开始结实，且结实较丰，大、小年不明显，一般50年以后进入衰老期。
桦树喜光，不耐庇荫。较喜湿润，对土壤要求不严，在较肥沃的棕色森林土生长良好。萌芽力很强，采伐后可自行萌芽更新。种子小而带翅易传播。在林区的皆伐迹地和火烧迹地上，桦树能作为先锋树种迅速侵入，形成纯林；但当桦林形成以后，一些耐荫的树种如云杉等便可逐渐侵入而形成混交林；后又逐渐被后来者所更替。桦树是速生树种，幼年生长快，在立地条件中等地方，每年高生长量可达1米。一般50年以后进入衰老期。15年左右开始结实，且结实较丰。大、小年不明显。
可作胶合板、卷轴、、细木工家具及农具用材。桦树树皮可热解提取焦油，还可制工艺品。此外，其树形美观，秋季叶变黄色，是很好的园林绿化树种。桦树萃取物被使用为天然香料或皮革油, 和在化妆用品里。桦树树汁被喝作为补剂或回报入桦树糖浆,软饮料,和其它食物。桦树糖浆然而非常难做与其它糖浆比较, 使它昂贵比其它食物糖浆。
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