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红酒
大家都知道，口红色号千千万，殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色，红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么？酒液颜色是否能作为葡萄酒的参考？ 红葡萄酒颜色并不是纯正的红色，因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响，葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说，红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、
新中式不锈钢酒柜加工厂
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红酒
大家都知道，口红色号千千万，殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色，红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么？酒液颜色是否能作为葡萄酒的参考？ 红葡萄酒颜色并不是纯正的红色，因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响，葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说，红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。 1、紫红色 酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看，小西拉（Petite Sirah）、慕合怀特（Mourvedre）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒，人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色，因为深黑代表该酒浓郁坚实，而紫色调常暗示酒液新鲜，尚可陈年。 2、宝石红色 宝石红色是红葡萄酒常见的颜色，代表此酒已经过一定时间的陈年，但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。 3、石榴红色 多数情况下，当一款葡萄酒呈现石榴红色时，即代表它已经达到了时期。 4、棕色 随着陈年时间变长，红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色，终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后，葡萄酒中的花青素（即葡萄酒中的色素）已消失殆尽，暗示此酒已经过了其期。此外，一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色，就像切开的苹果放太久氧化了一样。 葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息，但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体，解读它需要综合各方面的信息，这本身就是一种乐趣。
为了保证葡萄酒的妥善贮存，越来越多私人别墅、办公室、酒店、商产，大型会所、酒吧等都需要建立一个的酒窖，建立一个酒窖时所涉及的如内部设计，选址，材料和设备选用，安装等一系列问题，我们统称为酒窖工程，酒窖工程设计制作流程如下：
首先是酒窖设计：根据自身储存环境的需求尺寸配合不同造型的酒架达到理想的效果。
1.适用面积：不限，从几平方米到上千平方米的空间或者地窖，都可以作为酒窖。
2.适用空间：不限，如独立的房子、储藏室、楼梯角等，都市中面积紧凑的住宅或是的空间都适合。
其次是保温工程：这是极其重要的一步，因为很多酒类对储存的温度要求是非常严格的，使用的墙体和地板保温材料保持酒窖空调的使用效能，维持房间的恒温恒湿。
1.食品级中低温，微电脑风冷；宽带式人性化温带设计，5-24℃之间智能控制，度±1%。
2.立体环绕风冷，全室立体空间温度更均匀。
然后是防水工程：主要针对一楼或地下室、地窖等易潮、易湿地面设计处理，防渗水、防霉菌。
是通风工程：循环通风空调系统设计；另附活性炭、光触媒等除异味材料，防空气恶化，影响酒质。
酒窖工程的定制流程总结
1.前期阶段：
工地现场确认—工程图纸确定—装修风格确定—出效果图—装修方案确定
2.进行阶段：
开始进场施工—酒窖地面、墙体处理—层架订做—门体订做—安装设备—调试设备
3.后期阶段：
安装配套工程—艺术工程—整体工程初验—整体工程试用—整体工程收尾—验收交接—后期维护
随着葡萄酒的普及，酒窖、不锈钢酒柜、实木酒架等也逐渐受到人们的青睐，不得不说的是不锈钢酒柜越来越受欢迎。其实不锈钢酒柜越来越受欢迎是有原因的：
1、不锈钢酒柜集酷炫于一体
这种不锈钢酒柜适合放在会所酒窖和私人酒窖中使用。如果在恒温酒柜里面装上LED彩灯，打出来的效果会非常酷炫，如果配上镜面不锈钢层架的话，会更酷、超炫!试想，谁能拒绝的了呢
2、使用寿命长
这也是的一点理由。对于实木酒架来说，不锈钢材质的会更。对于会所酒窖和私人酒窖来说，更青睐于外观优美、结构牢固、组装自由、拆装快捷、运输方便且风格优美、典雅又有良好装饰效果的酒柜。
3、节省空间
不锈钢恒温酒柜相对整体酒窖来说，更加的节省空间。
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