企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
这是一种不用揉面或揉面就能制作油条的新方法。它充满了葱的味道,外脆内软。它简单快捷。北方人的传统早餐通常是油条和豆浆。制作健康的油条真的不难。在外面买油条的人总是感到不安。他们炸的油条不含明矾,也不用担心阴沟。他们吃得很放心。味道比外面卖的要差一点。为了享受吃油条,他们的家人自己做。用这种方法做的油条又香又
正宗地锅鸡培训学校
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视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
这是一种不用揉面或揉面就能制作油条的新方法。它充满了葱的味道,外脆内软。它简单快捷。北方人的传统早餐通常是油条和豆浆。制作健康的油条真的不难。在外面买油条的人总是感到不安。他们炸的油条不含明矾,也不用担心阴沟。他们吃得很放心。味道比外面卖的要差一点。为了享受吃油条,他们的家人自己做。用这种方法做的油条又香又脆,味道也不一样。今天油炸的油条和以前的略有不同,也就是说,油条和葱花的味道更受欢迎。喜欢他们的人可以向他们学习。
今天,我将与大家分享油条的具体步骤和细节。我将用简单易懂的语言来表达它们,这样每个人都能理解它们。朋友们,请跟我来。
主要成分:1公斤中筋面粉
辅料:5克发酵粉、2个鸡蛋、3克盐和少许糖。
制作油炸油条的步骤
步,先准备一个容器,加入面粉和酵母,搅拌均匀,然后加入鸡蛋,加入糖和盐,再次搅拌均匀(糖的量不要太多,重点是提高新鲜效果,加入盐使面团变得更强)第二步,然后加入温水,同时不断搅拌成面粉絮状物(水应分几次加入,以便更好地控制面粉的用水量), 揉成光滑的面团(揉成光滑的面团后,再揉成一分钟),盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大小(在温暖的地方发酵)
用保鲜膜把面团和碗包在一起,密封。一定要把它封好!
然后把它放在冰箱冷冻室(4-6℃)。如果放在常温下,酵母可能发酵过度,第二天早上就会变酸。
第二天要采取的步骤:
8点起床,开始做这件事。不要睡到中午。
步:把你昨晚做的面团拿出冰箱,这时你会发现面团已经变胖了。
如果你拉面团,你会发现面团有一个美丽的蜂窝形状,这是成功的标志之一。
第二步:在面团放置的地方铺一层面粉。面积越大越好,这样可以防止它粘在你身上哭一会儿。
想吃油条我们自己在家做,不用泡打粉,不用膨化剂,油条照样蓬松酥脆,今天分享给大家一个不一样的油条,绿色的油条,您吃过吗其实它的做法很简单,和普通的油条一样,只不过多加了一步,好了,废话不多说,现在就把做法告诉大家。1、我们先来和面,以往的油条都是用水来和面,今我们换个花样,把菠菜洗净切成小段,锅中水开后淋入两滴油,这样焯出来的青菜会更加的翠绿,然后下入菠菜段,把菠菜焯水1分钟,焯好后捞出来放在冷水中过凉,再直接倒入破壁机,加适量的清水,按果蔬件,榨成菠菜汁。 次数用完API KEY 超过次数限制
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