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旋流清洗机（高）
1.设备槽体采用厚度为3.0mm304材质不锈钢板卷制而成，表面喷砂处理。
2.设备支架、循环管路均采用直径57*3mm304材质无缝不锈钢圆管制作，表面喷砂处理。
3.配备快拆装式转笼去杂装置，采用厚度为1.5mm304材质不锈钢冲孔制作，配备方便操作的弹簧。配备0.09KW动力电
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视频作者：南京功茂机电设备有限公司
旋流清洗机（高）
1.设备槽体采用厚度为3.0mm304材质不锈钢板卷制而成，表面喷砂处理。
2.设备支架、循环管路均采用直径57*3mm304材质无缝不锈钢圆管制作，表面喷砂处理。
3.配备快拆装式转笼去杂装置，采用厚度为1.5mm304材质不锈钢冲孔制作，配备方便操作的弹簧。配备0.09KW动力电机1台.
4.喷冲管采用卫生级不锈钢管制作。相关阀门管件均为卫生级。
5.振动筛侧板采用3.0mm不锈钢板制作，筛面采用厚度为1.5mm304材质不锈钢板冲孔制作，表面喷砂处理。
6.循环水箱采用3.0mm304材质不锈钢板制作，箱体一侧备有不锈钢楔形网制作的转笼去杂装置，配有变频调速装置，转笼运转速度在一定范围内可调。转笼一侧配有可拆装式尼龙板去杂装置。
7. 配备3台3.0KW卧式多级离心泵，振动电机两台，转笼动力电机两台。
净菜加工车间要求
车间面积与生产相适应。布局合理，排水畅通；悬浮固体如纤维素往往会导致严重的膜污染，并且由于果胶，蛋白质，纤维素等悬浮固体的存在，果汁的粘度较高，这不利于增加反渗透的通量。车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角应当具有弧度（曲率半径应不小于 3cm）。
车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手、消毒、干手设备或用品，水应当为非手动开关。根据产品加工需要， 车间入口处应当设有鞋、 靴和车轮消毒设施。 应当设有与车间相连接的更衣室。车间的墙面应该铺有2米以上的墙裙，墙面用耐腐蚀、易清洗消毒、坚固、不渗水的材料铺制及用浅色、无毒、防水、防霉、不易脱落、可清洗的材料覆涂。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。
脱水蔬菜一般要经过预处理（漂洗、整理、清洗、切割、漂烫灭菌、冷却、离心脱水等等）——脱水（热风烘干或真空冷冻干燥）——检验（分析、药残留量检验、金属探测、X异物检测、甚至通过自动除去毛发等等）——包装四道工艺。真空冷冻干燥机是在真空状态下，利用冰晶升华的原理，使预先冻在蔬菜中的水分不经融化直接从冰态升华为水蒸气，从而使蔬菜脱水。确保排放废水或污水的管道系统之间的交叉连接，以及用于水果和蔬菜清洁线食品或食品制造的水系统的交叉连接没有回流。有以下优点：
1.可确保蔬菜中的蛋白质、维生素等营养成分减少损失，且很大程度地保持原有的色、香、味；
2.预先速冻的蔬菜未经介冻而干燥，内部形成海绵状，无干缩、复水好，方便食用；
3.脱水，适于真空包装，保存期长。
但真空冷冻干燥机售价要远高于热风干燥机，如上海华丰制冷通风设备厂生产的SK-2型热风干躁蔬菜脱水加工生产线（日产量1-2吨）售价40万元，而VFD-50真空冷冻干燥机干燥面积50平方米干燥有效层数为18层，捕水量500公斤/次的售价100万元，其前处理设备约25万元。后，需要注意的是出口脱水蔬菜生产厂都有的蔬菜生产基地，厂方有专人控制质量，并统一供种、肥和药，把好原料关是保证脱水蔬菜质量的关键。有利于当地或附近地方普通工人的工作，改善他们的生活条件，减轻当地劳动力的短缺。
国初科技超滤技术用于果蔬浊汁脱苦
柑橘类水果和蔬菜汁含有苦味物质，如柚皮苷和柠檬苦味，会破坏产品的风味和商业价值。通常，使用树脂对这种水果和蔬菜汁进行脱苦处理，但由于浑浊汁液中的纸浆会导致树脂污染和堵塞，因此在树脂脱苦之前，纸浆通过微/超滤技术分离。用树脂对澄清的果汁进行脱苦，并且在脱苦后将先前分离的果肉加入澄清的果汁中。基本的生产工艺是：在微/超滤技术和树脂组合脱苦技术中，微/超滤技术不仅可以分离浑浊果汁中的果肉，还可以消除由于超滤过程引起的一些苦味。食品加工设备和工器具的结构在设计上应便于日常清洗、消毒和检查、维护。树脂易吸附的前体物质和高分子物质以及悬浮的小颗粒，树脂的使用寿命和脱苦效率明显提高，柚皮苷和柠檬酸盐可以完全去除，并且香味可以果汁和蔬菜汁的汁液得到显着改善。
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