精酿啤酒：一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水来酿造。现代精酿啤酒的发源地美国对精酿的定义之一，就是至少有一款主打产品或超过 50% 的产品中，没有使用辅料来酿酒。
即便是用了辅料（如香料、水果、坚果等，或许也会添加一些大米、玉米），其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。另外在精酿啤酒中，啤酒花的角色往往非常重要，包括香料味的、花香味的、松之味的、柑
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精酿啤酒：一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水来酿造。现代精酿啤酒的发源地美国对精酿的定义之一，就是至少有一款主打产品或超过 50% 的产品中，没有使用辅料来酿酒。
即便是用了辅料（如香料、水果、坚果等，或许也会添加一些大米、玉米），其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。另外在精酿啤酒中，啤酒花的角色往往非常重要，包括香料味的、花香味的、松之味的、柑橘味的、药草味的等等，酿酒师们喜欢利用啤酒花使精酿啤酒达到某种特性。百威扎啤厂家
可能有人要问，
精酿啤酒和普通啤酒有什么不同与工业啤酒相比，精酿啤酒通常更注重于麦芽、酒花和酵母的添加，其品种丰富和口味多变，酿造工艺更加精湛。百威扎啤厂家
富含多种氨基酸，氨基酸是人体中不可缺少的营养物质。精酿啤酒中约含有17种氨基酸，其中有8种是人体不能合成却又不可缺少的“氨基酸”。氨基酸不仅能给人体提供用于合成蛋白质的重要原料，而且能促进生长、延缓衰老、调节新陈代谢、维持生命。
国内啤酒行业在经历外资大规模进入到内外资并购扩张整合后，如今发展到了角逐这样一个新状态。一轮轮变革中，国产啤酒不仅稳步迎来风口，同时也充满挑战。
而眼下伴随市场集中度的提升，整个啤酒行业进入成熟期，但依赖产品化完成提升和突围发展并非简单之事，现阶段仍有诸多问题亟待解决。
国产啤酒化背后，是整个社会消费意识不断成熟，化与化进程加快，消费者对个性化产品需求增加，由此带动的酒类消费结构性升级的结果。在啤酒方刚看来，国产啤酒化必然立足于本土风土文化，并且符合啤酒饮酒的场景化消费习惯。
在长达近百年啤酒历史时间中，以经济淡啤酒为主流，品类和口感都很单一，价格也一直上不去。后来国外质优啤酒的进入才弥补了这一市场局面。更大意义上来讲，没有啤酒文化。
因此，从品类文化角度看，我国啤酒市场发展还是比较滞后。另外，啤酒在价值展现存在先天缺陷。与白酒、红酒以及葡萄酒等相比，替换包装后的啤酒在礼品属性上不如白酒等。赵锐补充分析称，白酒是目前啤酒化的很大竞争对手，这对啤酒质优化的冲击非常严重。
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