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功能、操作快捷、维修方便。该机稳定性及可靠性极高,三层均为编程控制,三个锅可以同时使用,也可以单层使用(根据就餐需要定),设定好程序后,能自动转换、轻松完成做饭工序。坏哪层修哪层,不会影响整机使用。使用热能:然气、液化气。
微机控制、安全环保、自动化程度高。每层饭锅的电气,均有电脑编程
燃气式米饭生产线
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视频作者:南京功茂机电设备有限公司
功能、操作快捷、维修方便。该机稳定性及可靠性极高,三层均为编程控制,三个锅可以同时使用,也可以单层使用(根据就餐需要定),设定好程序后,能自动转换、轻松完成做饭工序。坏哪层修哪层,不会影响整机使用。使用热能:然气、液化气。
微机控制、安全环保、自动化程度高。每层饭锅的电气,均有电脑编程控制,如遇有漏气和干烧的情况,电脑指示器和蜂鸣器都会同时自动报警提示,立即自动切断气源、电源。全机备有自动检测系统,可自动检查排除故障,既安全又环保。
电器元件质量高,水电气耗能少,运行成本低,省钱省事。电器元件采购,能确保产量;耗能很少,费用很低,每一次需30分钟,耗然气3立方*3.8元/立方,合计11.4元,每斤米饭加工费只花0.11元,非常节省,自动化程度高。
热源、选择面宽。使用热源为燃气或电。燃气为天燃气或液化气,使用天燃气节省。
还有有必要要说的便是,运用米饭机设制作出キ的来饭,对于人体健康也有很大的长处,我们不用担忧米饭机制作出未的米饭对于人体有啥损害,能够定心的食用
米饭机的运用有哪些主意事项呢,自要便是在收购的时分,一定要选择诺言和口碑比好的厂家,虽然现在市场上面的产品是很多的,但是就这些傍边,也有很多的产品在质量方画也是有疑的,因比一定要主意。
一同在运用的过程中,对于设首的青先保护等都是为了使我们的设有一个非常好的清先环境。也是为了使我们的米饭机有一个更长的运用寿数。
国产米饭生产线为节省资金,就减少设备(它由6台设备组成),跳过技术难点,在很多工序上采用人工操作、或人工辅助操作,可靠性较差:
1)国产米饭线省略一套生米浸泡系统。这是确保米饭质量,出饭数量的关键性工艺。生米经过浸泡40分钟后,达到含水量10%时开始膨胀,经过高温烧煮20分钟,米进一步膨胀、糊化,再焖饭10分钟,有营养的米汁进入米粒体内。这种工艺出来的米饭,每斤干米产饭量可高达2.3斤。米饭松软,香味扑鼻,晶莹透亮,好看好吃。为什么我们一辈子吃立式米饭机做的米饭都吃不厌,而大鱼大肉连续吃上几天就要倒胃口呢。国产米饭生产线没此工艺,每斤干米出饭量为2.0斤,米饭口感、色泽较差。
2)国产米饭线省略装填饭锅的给米给水计量系统。国产线采用人工给米给水,定量难以控制,每锅米饭差异大,或硬或烂。日本米饭生产线,准确计量供米供水,确保每锅米饭质量一样。
3)米饭生产线的心脏设备-炉灶链条,国产米饭线制造粗糙,控制和运行系统不稳定。国产米饭线在控制系统上常出故障,追求投资少,电器元件质量差,不匹配;(2)、打开炊饭机后盖,双手同时压合锅提升用极限开关(SQ6、SQ7)提升链运转,旋转一圈后撞断提升停止用极限开关(SQ8),则提升运动停止。在运行系统中,国产米饭线炉灶运行链条,选材用料较差、难以抗强高温、强腐蚀,易变形和老化,直接造成运行不畅、掉锅、卡锅、死锅等事故。
4)不粘锅用材和内凃层有很大差异。国产米饭线的不粘锅,锅体易变形、发黑,影响米饭美观;内凃层特弗龙易脱落,米饭沾锅,需要每年重新凃层,或凃食用油避免沾锅,每天多花20元的油款。而日本的米饭锅,无论使用多久,锅体和凃层能保持不变,锅与锅盖非常严密,所以保温性能也提别好。日本米饭线的洗米机,模仿人工洗米方式,可以有效去除米粒表面的糠皮、杂质和细沙粒,使蒸熟的米饭表面洁净透亮,米饭美味可口营养很佳。
5)日本设备洗米方式技术。传统人工洗米方式是:一揉二搓三漂洗,才能把米洗净,米饭才好看好吃。国产米饭线洗米采用水冲式,即:用自来水直接对米冲洗,只能冲洗掉部分米灰和糠皮;日本米饭线的洗米机,模仿人工洗米方式,可以有效去除米粒表面的糠皮、杂质和细沙粒,使蒸熟的米饭表面洁净透亮,米饭美味可口营养很好。(4)、可以再触摸屏修改洗米时间长短,配水时间,根据米饭要求修改。
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