谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的比较经济、是一种很重要的食物来源，也是提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源，在保障儿童青少年生长发育，维持人体健康方面发挥着重要作用。近30年来，我国居民膳食模式正在悄然发生着变化，谷类消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量逐年增多，导致能量摄入过剩；谷类过度精加工导
承包工厂饭堂管理
谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的比较经济、是一种很重要的食物来源，也是提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源，在保障儿童青少年生长发育，维持人体健康方面发挥着重要作用。近30年来，我国居民膳食模式正在悄然发生着变化，谷类消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量逐年增多，导致能量摄入过剩；谷类过度精加工导致B族维生素、矿物质和膳食纤维丢失而引起摄入量不足，这些因素都可能增加慢性性疾病的发生风险。每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克；膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
强化对食品药品监督管理、质量监督等部门有关人员培训义务
从当前的食品安全监管实践来看，食品药品监督管理、质量监督等部门有关人员的整体素质和有关监管水平，还不能适应新形势、新任务的需要，亟待进一步加强食品药品监督管理、质量监督等部门的有关人员培训工作，尽快建立一支政治过硬、业务精良、作风清正、纪律严明、行动快捷的髙素质的食品药品监督管理、质量监督等部门的化有关队伍，更好地履行法律、法规赋予的职责，维护有关部门的公正性，保障人民群众饮食安全。
使用食堂承包管理方案的好处有五点
服务优势 一切从客户的实际需求出发,想于客户未想之先,客户没有想到的也将全力以赴；客人的满意，就是千喜鹤的奋斗的目标。客户的需求就是我们的追求,真诚对待每一个抱怨,守信兑现每一个承诺。
①质量方针：优良、追求稳定、用心管理、加强提升管理、不断。
②服务精神：热情和蔼、主动询问意见、了解客户需求，总结问题，及时纠正错误，解决回复处理。派专人入住现场管理，服务质量以“诚信、规范”加以实现。
③诚信：绿欣秉持“精诚合作”客人的满意是我们追求。
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