牛肉面,俨然成为了襄阳的一张名片。每天早晨,整座城市吃牛肉面的响声拉开序幕。这场热闹的嘉年华,可持续全天,不论是一碗10元的牛肉面,还是一碗上百元的超豪华牛肉面,襄阳的达官贵人、普通百姓都喜欢吃牛肉面,都会去捧场。在热腾腾、香喷喷的牛肉面面前,所有的肠胃都一样平凡。在襄阳,吃牛肉面讲究。讲究一种氛围:吃牛肉面要大口吃肉大口喝汤,热气蒸腾、汗流浃背,要“”地吃,才能品出襄阳牛肉面
牛杂面培训
牛肉面,俨然成为了襄阳的一张名片。每天早晨,整座城市吃牛肉面的响声拉开序幕。这场热闹的嘉年华,可持续全天,不论是一碗10元的牛肉面,还是一碗上百元的超豪华牛肉面,襄阳的达官贵人、普通百姓都喜欢吃牛肉面,都会去捧场。在热腾腾、香喷喷的牛肉面面前,所有的肠胃都一样平凡。在襄阳,吃牛肉面讲究。讲究一种氛围:吃牛肉面要大口吃肉大口喝汤,热气蒸腾、汗流浃背,要“”地吃,才能品出襄阳牛肉面的“正道”。牛肉面的做法也讲究,叫一青二白三黄四绿五红。其中熬煮5天的高汤“一清”,牛油,牛骨锅“二白”,碱麦面“三黄”,香菜、青蒜衬味的“四绿”,辣椒红油加味的“五红”,五者齐备,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面。
除了添加油炸黄豆外,有时候会添加卤黄豆,或者是煮黄豆。这种做法有别于油炸黄豆,吃起来粉糯十足,黄豆吸收了汤汁,特别入味!制作这种煮黄豆时,同样要把黄豆提前泡水泡发,之后把黄豆放在提前调配的汤锅中熬煮,每家店的汤汁卤汁各不相同,所以熬煮的黄豆口味也各不相同。吃面的时候,在面上淋上一层煮熟的黄豆,别提多好吃了!

这些流程完成后,周围的客户基本上可以对自己的门店有一个比较初步的了解。那么如何培养顾客忠诚度,如何让顾客依赖自己的店铺,都是建立在菜品和服务的基础之上的。当然,这些后续步骤总体上并不复杂。一般来说,只要企业家有足够的耐心,他们就能成功经营起来,并收获成功。一般来说,只要企业家有足够的耐心,他们就能成功经营起来,并收获成功。

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