诚信经营，这也是*重要的。所谓诚信，即诚实、讲信用、实事求是。有句古话，叫“民无信而不立”。诚信是民族的传统美德，也是市场经济的基本要求，我们要在日益激烈的竞争中争取客户，不讲究诚信的商家是**维持不下去的。留住老顾客，老顾客是店铺的基础，只有稳定了老顾客，才有机会发展新顾客，而留住他们的方式离不开促销以及优惠，当然抓住也是十分关键的，用**的产品吸引消
特色烤面筋培训学校
诚信经营，这也是*重要的。所谓诚信，即诚实、讲信用、实事求是。有句古话，叫“民无信而不立”。诚信是民族的传统美德，也是市场经济的基本要求，我们要在日益激烈的竞争中争取客户，不讲究诚信的商家是**维持不下去的。留住老顾客，老顾客是店铺的基础，只有稳定了老顾客，才有机会发展新顾客，而留住他们的方式离不开促销以及优惠，当然抓住也是十分关键的，用**的产品吸引消费者的目光，只有才是发展的根本，当然发展离不开良好的服务态度，用暖心的服务让顾客有一种宾至如归的感觉
7-8分钟可以翻面再刷一层酱料，烤好后可以撒上自己喜欢的干料，
小贴士
1，烤面筋的调料可以选择任何自己喜欢的，烤肉酱这些都可以
2，喜欢表面更脆一些口感的可以靠时间长一些
3，煮面筋用将开不开的水能够程度地让面筋的表面看起来光滑一些
4，面筋千万别煮大了，煮大了口感就不好了
5，200克的面筋粉我大概做了10个
6，忘说了，我的ACA烤箱温度偏高20度，实际温度180度
烤面筋（从面筋的制作开始）的做法 准备好材料。蒜蓉酱等调料混合一起备用，不用放盐。温水中加入盐。搅匀，加入面筋粉，边加，边攉拢（用手顺时针搅拌），防止起疙瘩。上手抓，成团后用手按，目的就是让粉充分与水吸收，防止起疙瘩。搅匀后就是面筋了。倒掉剩余的水，盖上保鲜膜醒30 分钟左右。醒好的面筋，用擀面杖搞成片状。切成条状。每一条面筋用两只筷子夹住，然后抻着卷起来，收口按紧实。再撸下筷子。水烧开，加入面筋开始煮。熟了的面筋都会飘起来。然后拿出来放在凉水里面过下水。再串穿在签子上。
250g清水里融化2g盐和1g味精，将100g面筋粉分多次加入水中，慢慢捏成团。盖上保鲜膜，温暖的地方发酵2小时或者冰箱过夜。200克油中加30-50克葱姜段小火炸金黄色后挑出扔掉。其他配料（除了十三香）打成粉末，将葱油加热后先低温加入一部分，混合均匀后，再次加热油到200度左右浇入。辣椒油稍微冷却后加入1克十三香，做完了
发酵好的面筋取出揉紧实，不然做出来会很松软，口感有点奇怪。
切成大概4个小长条，用筷子夹住一头，然后把面筋扯宽绕在筷子上。然后上下滑动面筋，把接头处塞在内部。放在水里防粘。
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