天津棕榈油批发厂家 天津中粮公司

单不饱和脂肪酸特别多，油酸特别丰富，放冰箱里不凝固，耐热性较好的类型，主要有橄榄油和山茶籽油。 饱和脂肪酸相当多，稍凉一点就会凝固，食用时不要加热，可以用来凉拌或涂面包片等，以便地保持其健康作用。油脂摄入过多会加重肥胖，但适量的油不仅能提供人体所需的脂肪酸，促进人体吸收脂溶性维生素，还能软化食物纤维，提供饱腹感。即便在节食减肥的时候，每天也需要至少20克膳食脂肪酸才能维持胆汁正常排出，同时避免因为必需脂肪酸的不足损害皮肤健康。

葡萄籽油和苦茶油的区别

葡萄籽油是由葡萄籽榨炼出来油品，葡萄籽油中的亚油酸比例达到总脂肪酸的70%以上，有的甚至高达81%。苦茶油又称山茶油，是从山茶科物的普通油茶成熟种子提取的油品，质量纯净、澄清透明、气味清香。看着清澈透亮的食用油，其实也暗藏玄机，即便我们擦亮了双眼也未必能挑出好油。一般正常的成年人每人每天摄取的油脂不能超过25克，因为我们平时所吃的油中对于我们人体有益的不饱和脂肪酸偏少。

一、炒菜时油温过高:炒菜时油温过高，破坏油中的维生素，氧化油中的不饱和脂肪酸，产生过氧化脂质。该脂质可破坏油中的营养成分，干扰体内酶系统，诱发动脉粥样硬化 　　二、禁止吃有哈喇味道的花生油:有哈拉味道的花生油是变质的油，颜色深，粘度增大，营养价值下降。 　　三、禁止与空气直接接触:与空气直接接触，油脂与氧气产生氧化反应，产生有毒物质，酸败，油脂变质。 　　四、禁止与水、金属接触:油脂与水接触时，水解作用加速油脂酸败，有助于微生物的繁殖。油脂与金属接触会加速油脂氧化，降低油脂的食用价值。