除了做冰糖葫芦,还有这些妙用日常生活中,有很多食材,都是养生良品,搭配、食用得当,有益于我们的身体健康。以我们常见的山楂为例,除了做冰糖葫芦,还有这些妙用。比如说我们在炖肉时放点山楂,肉质就会更加鲜美,这是因为山楂中的一些营养物质,可以促进蛋白酶的分解;积食的时候,喝点山楂水,可以;没胃口吃饭的时候,吃一点山楂,可以开胃。山楂又称红果、山果果、山里红等,具有很高的营养价值。由于山楂
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除了做冰糖葫芦,还有这些妙用
日常生活中,有很多食材,都是养生良品,搭配、食用得当,有益于我们的身体健康。
以我们常见的山楂为例,除了做冰糖葫芦,还有这些妙用。比如说我们在炖肉时放点山楂,肉质就会更加鲜美,这是因为山楂中的一些营养物质,可以促进蛋白酶的分解;
积食的时候,喝点山楂水,可以;
没胃口吃饭的时候,吃一点山楂,可以开胃。
山楂又称红果、山果果、山里红等,具有很高的营养价值。由于山楂可以增强老年人的食欲,质量等,也被称为“长寿果”。
山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质,更重要的是山楂中含有多种有机酸,所以山楂主要的功效就是消食健脾。
山楂,又名为山里红、红果等,蔷薇科山楂属落叶乔木
山楂,又名为山里红、红果等,蔷薇科山楂属落叶乔木。主要分布在亚洲、拉丁美洲中部以及欧洲的广大地区。人工栽培种植及加工利用主要集中在亚洲北部,其余为自然生长的野山楂属。山楂树高通常 6 米,果壳质硬,树皮粗糙呈黑褐色。花期为夏季的 5-7 月,果期在秋季的 9-10 月,山楂的花期及果期会随着维度的升高而稍微推迟。山楂果实形状接近球形,也有梨形状,山楂果表皮呈深红色或青色。山楂喜阳、生命力强,适应环境范围广,具有较强的抗逆性,在大多数土壤中都能正常生长,尤以沙性土为适宜。而且即使是土层较深,树的根系叶也可以吸收深层底地下的养分和水分等供其生长。

山楂中含有丰富的维生素C,能够维持细胞的正常代谢,保护酶的活
山楂中含有丰富的维生素 C ,能够维持细胞的正常代谢,保护酶的活性。维生素 C 是增进健康、提高抗病能力、加速创口愈合、软化血管、预防和坏血重要物质 ,还可抑制亚的形成,预防。
据统计,山楂含有大量的钙,铁,钾,镁,锰,磷,锌,铜和其微量元素,特别是钙,镁含量,锌等较为丰富,其中钙可以增加壁密度,低渗透,锌能通过酶系统对人体起到调节作用和控制新陈代谢。铜、铁是人体所必需的微量元素,参与造血功能,在血红蛋白的合成上起活化作用。铜、铁离子与它们的络合物具有作用 。镁、锰、锌、等微量元素在提高机体功能方面有重要价值。故认为山楂药用价值很大,可能是有机物与金属元素的综合作用 。

山楂的功效与作用_健康频道
山楂还含有丰富的生物类黄酮。可调节,降低血糖,改善,延长红血球寿命并增强造血功能,预防心脑血管疾病,亦能与金属反应,并将金属化合物排出体外,还能增强抵抗力,抑制细菌增长。
近年来,山楂的产量逐年增加,人们渐渐认识到山楂的营养及保健功效,使山楂制品的生产逐渐引起了广泛的重视。现在市面上有相当多的山楂制品,他们大多味道酸甜可口

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