汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言！
第四炮：自酿白酒普遍比规模化生产的酒好
自酿白酒，又称私酿酒，
顾名思义，自己家酿的白酒，
第yi卖点“纯粮”，
第二卖点“传统手工”，
第三点“自己喝放心”。
酒质怎么样？
卖自酿酒的人肯定说好，要是说不好怎么卖。
不排除有些自酿酒确实不错，
可以“媲美”名
杏花村汾酒代理名单
汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言！
第四炮：自酿白酒普遍比规模化生产的酒好
自酿白酒，又称私酿酒，
顾名思义，自己家酿的白酒，
第yi卖点“纯粮”，
第二卖点“传统手工”，
第三点“自己喝放心”。
酒质怎么样？
卖自酿酒的人肯定说好，要是说不好怎么卖。
不排除有些自酿酒确实不错，
可以“媲美”名优白酒，
但是大部分自酿酒的水平
徘徊在“食用酒精”上下。
为什么这么说，
白酒行业是成熟的行业，
规模以上企业可以买到更好的粮食、
聘请更好的酿酒师、使用更严格的工艺、
符合相关标准及规定等，
以上种种条件是个人及作坊达不到的。
举些简单的例子：
红缨子高粱收购价在每公斤9元左右，
而且是供不应求，
个人及作坊很难拿到原料；
玉米胚芽含蛋白质、脂肪多，淀粉少，
酿酒会产生杂chun油，
规模以上企业酿酒时使用去除胚芽的玉米，
而个人或作坊酿酒很少注意这一细节。
自酿酒，正如自家腌菜、自榨花生油等，
属于非流通性产品，把控得当，质量不错，
但是缺点是质量不稳定，量产困难。
请不要拿“业余高水平”去挑战“水准”，
很容易受伤，
自酿酒普遍比规模化生产的酒好，
此说法并不成立。
第八炮：喝酒脸红的能喝，酒量大得很。
喝酒脸红的人，其实并不能喝酒，
脸红是轻微酒精中du的表现。
人体自身有乙醇脱氢酶和乙quan脱氢酶
参与酒精的代谢。
饮酒后，乙醇经过乙醇脱氢酶的作用，
转化为乙quan，
进而在乙quan脱氢酶的帮助下转化为乙suan，
终转化为水和二氧化碳，排出体外。
喝酒脸不红的人，这两种酶比较完善，
能及时将酒精代谢出去。
喝酒脸红的人，体内缺少乙quan脱氢酶，
导致乙quan不能及时转化在人体内累积，
造成毛xi血管扩张，出现脸红。
喝酒脸白的人，
体内乙醇脱氢酶、乙quan脱氢酶都不活跃，
酒精依赖肝里的细胞色素
慢慢氧化代谢出体外，
这种体质的人大量喝酒
很容易导致急性酒精中du。
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山西杏花汾玺酒业股份有限公司
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