蔬菜大多含有丰厚的膳食纤维，能够协助肠蠕动，加快粪便排出体外，也有削肪吸收的成效，关于饮食过于精美、油腻的现代人，蔬菜中的膳食纤维是很重要的成分。以往人们对蔬菜中所含的蛋白质不注重，常常食用奶、蛋来弥补体内所需的蛋白质。通过研讨发现，蔬菜所含蛋白质营养价值也很高，尤其是豆类蔬菜蛋白质含量丰厚，有"植物肉"之称。许多蔬菜都含有丰厚维生素C,例如菜心、芥蓝、奶白菜、卷心菜、甜椒、花椰菜
蔬菜生鲜配送
蔬菜大多含有丰厚的膳食纤维，能够协助肠蠕动，加快粪便排出体外，也有削肪吸收的成效，关于饮食过于精美、油腻的现代人，蔬菜中的膳食纤维是很重要的成分。以往人们对蔬菜中所含的蛋白质不注重，常常食用奶、蛋来弥补体内所需的蛋白质。通过研讨发现，蔬菜所含蛋白质营养价值也很高，尤其是豆类蔬菜蛋白质含量丰厚，有"植物肉"之称。许多蔬菜都含有丰厚维生素C,例如菜心、芥蓝、奶白菜、卷心菜、甜椒、花椰菜等。维生素C能促进身体成长和体内的氧化作用，增强身体抵抗力，促进细胞间质中胶原的构成。 蔬菜中还含有各种芳香油和有机酸，如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒及茴香等都含有各种挥发性芳香物质，能影响人们的胃口。其间，按着绿色、黄色、赤色、紫色、白色这一次序，营养价值顺次下降。即使是同一种类或同一蔬菜的不同部位，因为色彩不同，维生素含量也不同。 正规的幼儿园蔬菜配送公司优选青帆商贸，有严厉检测食物的办理程序来办理食物进入，从食物收购来历、分类、清洁制造到配送服务都严厉按IS9001质量体系认证规范的规则程序来办理。然后，不管食物来历商场发作什么改变、不管食物来历何方、也能保证食物的抱负质量。
如何选择一家送菜公司？
售前服务和售后服务
①售前服务是指食堂配菜送菜公司在销售前向顾客展示的实力，往往能使顾客更好地了解企业。例如，参观食堂配菜送菜公司现场，包括冷鲜仓库、储藏室和食品安全监控中心。如果公司有蔬菜种植基地、家禽养殖场等，也可以要求参观基地和养殖场，进一步了解企业情况。
② 售后服务主要包括：农副产量控制保证，通过检测、分解、加工、装配，将产品配送给客户。为保证按时交货，必须制定应急预案，主要包括临时加单、缺补、漏补应急预案、车辆故障应急预案、天气、交通事故应急预案、食品安全应急预案等，保护食品配送不受外界影响。
蔬菜配送公司的选择技巧看蔬菜食品安全。看高明蔬菜配送公司有没有出现过食品安全事故，没有的话可以。第二看蔬菜食材的新鲜度。食材的新鲜度，决定着蔬菜配送公司配送时效和供应链保鲜能力。第三看服务。在高明蔬菜配送领域做得越久的公司，服务也会相应有保障，售后的服务能力也是关键。第四看价格。高明蔬菜配送公司的实力，有强大的供应链支持，价格自然也会相对便宜实惠。第五看客户投诉。客户投诉的数量和频率多少，可以体现一家蔬菜配送公司接到客户投诉的数量和解决客户问题的能力。
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