食品GMP无尘车间净化工程车间注意事项
食品GMP无尘车间净化工程车间注意事项详解,食品是人们每天都会接触到的东西,在卫生方面,需要着重注意,那么食品GMP无尘车间净化工程车间有哪些需要注意的事项呢下面,我们就一起来了解。
食品GMP无尘车间的面积与生产相适应,布局要合理,排水畅通;GMP无尘车间地面用防滑,坚固,不透水,耐腐蚀的材料修建,且平坦,无积水,并保持清洁;
简易无尘室
食品GMP无尘车间净化工程车间注意事项
食品GMP无尘车间净化工程车间注意事项详解,食品是人们每天都会接触到的东西,在卫生方面,需要着重注意,那么食品GMP无尘车间净化工程车间有哪些需要注意的事项呢下面,我们就一起来了解。
食品GMP无尘车间的面积与生产相适应,布局要合理,排水畅通;GMP无尘车间地面用防滑,坚固,不透水,耐腐蚀的材料修建,且平坦,无积水,并保持清洁;无尘车间出口及与外界相连的排水,通风处装有防鼠,防蝇,防虫设施。
GMP净化工程主要需要注意的方面有以下几点:
(4)生产和加工控制
工厂的整体卫生应由一名或数名指1定的称职的人员进行监督。应采取一切合理的预防措施,确保生产工序不会构成污染源。我们都知道,净化工程对于卫生安全的要求是非常高的,特别是在前期的施工及装修阶段,更是马虎不得,一点差错,就能导致工程的失败,那么净化工程施工及装修具体有哪些要求呢。必要时,应采用化学的、微生物的或外来杂质的检测方法去验明卫生控制的失误或可能发生的食品污染。凡是污染已达到界定的掺杂程度的食品都应一律退回,或者,如果允许的话,经过处理加工以消除其污染。
净化工程注意事项需记牢:
7.无菌室运用前有必要翻开无菌室的紫外灯辐照灭菌30分钟以上,而且一起翻开超净台进行吹风。操作结束,应及时整理无菌室,再用紫外灯辐照灭菌20分钟。
8.供试品在查看前,应坚持外包装完好,不得敞开,以防污染。查看前,用70%的酒精棉球消毒外外表。
9.凡带有活菌的物品,须经消毒后,才能在水下冲刷,禁止污染下水道。
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①主体框架采用304不锈钢,工作区三面PC板一面可开启门,美观整洁,易于清洁消毒;
②采用可调风量的风机系统,通过调节风机的工况,保证洁净工作区的风速在额定范围内;
③气流流形为垂直流,空气自上而下,在工作区与PC板之间形成空气保护,并与外部形成正压差,保证工作区的洁净度。
④设有报警系统,风机非正常状态停机,将自动报警。
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