木材真空烘干机
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而；生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细菌结构功能紊乱，生长发育受到抑制而。此外，决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖酸（DNA），是由
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微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而；生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细菌结构功能紊乱，生长发育受到抑制而。此外，决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖酸（DNA），是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松驰、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变，甚至断裂。微波灭菌正是利用了电磁场的热效应和生物效应对生物的破坏作用，因此，微波杀菌温度常规方法，仅要70～105℃，时间约90～180s。
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大豆资源在我国极为丰富，微波技术主要应用在脱去大豆腥味。早在80年代，就研制出微波大豆干燥脱腥设备，脱腥方法简单，加热时间短而均匀，脱腥脱净率高，氮溶解系数高。
近年来，微波能的应用在食品工业中犹如异军突起，发展极为迅速。微波干燥、杀菌设备日臻完善，功率从几个KW到几百KW的各种用途、规格的用于微波干燥、微波杀菌设备层出不穷。
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微波茶叶烘干杀青机的优点：
1、加热速度快：微波直接对茶叶、鲜花的内外部同时加热，无需预热，开机即可加工。而传统制作时，有一个预热过程，影响加热速度。
2、加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶、鲜花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎渣等，产量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变动少，色泽绿翠而耐藏，香味损失少，干燥均匀。
3、灭菌、醇化作用大：微波处理能获得优良的杀虫效果，当茶叶、鲜花中的含水量小于12%时，有利于增强杀虫的效果，使其中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
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