山西不锈钢厨具厂家定做推荐「亿万德厨业」

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厨房设备设计要人性化：在设计之初,就优先考虑操作的便携性,各个使用点的排列是否合理,是否符合人体工程原理及使用习惯等,所以在选购商用厨房设备的时候,一定要研究设备的尺寸与规格,如果觉得有不合理的地方,可以与商家商量一下定制商用厨房设备,以达到符合自己操作的标准。

厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。

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池排排水方式是在厨房地平面以下设置一个地池，地池的大小以包括本区域所有排水点为准，池内与排水明沟连通，并在出水口做接渣筐，以适合大型商用食堂厨房区域的功能需求，地池深度一般在80-200mm之间，可根据施工现场环境条件灵活选择。

抽油烟机：在保养或修理时需先将插头拔掉，防止触电。平时使用后及时用干布沾厨房油污清洁剂擦洗机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应当即倒掉防止溢出。