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食品在使用真空包装机抽掉真空后的优势
1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品变质。
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除,加速了
肉馅粽子真空包装机加工定制
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视频作者:山东方源惠众智能装备有限公司
食品在使用真空包装机抽掉真空后的优势
1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品变质。
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器。在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
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山东方源惠众生产的小型烤猪肚真空包装机
真空包装机工作过程:
首先把装好的产品放在工作室的硅胶条上,用压条压住封口处,合上设备上盖,真空泵中抽出工作室内的空气,当达到所设定的抽气时间时,真空泵停止工作。
然后通过加热条加热进行封口,当包装袋封口完成后,加热条停止加热处于持续冷却状态。放气阀自动打开,放入空气,开盖,完成一次工作循环。真空泵抽气的时间根据产品的要求,可以上下调节。
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真空充氮包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气达到预定的真空度后,再充入氮,二氧化碳,氧等气体,然后完成封口工序。 真空充氮包装机是采用包装技术,集制氮气,抽真空、充氮气,热封为一体的半自动多功能包装机械,工作程序由PLC编程系统自动控制,超大液晶触摸屏操作界面,可根据不同的包装材料和容积单独调节各工作环节时间,也可单独使用其中某一单独环节。整机由除油除水空气过滤系统,空气分离制氮系统,抽真空系统,储气供气系统,热封系统,PLC编程控制系统,升降式工作室及机架、机壳组成。本机可与其它设备及生产机配套使用。
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该机采用时间继电器,经过特殊防水处理延长其使用寿命。该机加热系统经我公司研发,具有加热均匀,封口效果好等显著特点。整机特点:外观全不锈钢,运行平稳,带除水功能,该设备的技术特点完全可和进口设备相媲美。