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美味酱肉包的家常做法：酱肉包的做法：食材：面粉300克，猪肉300克，干香菇10个，大葱1根，八角1个，黄豆酱1大勺，蚝油1勺；酵母粉3克，白糖5克，水适量。制作过程：1、首先我们提前将干香菇放入清水中泡发，挤干水分，切成碎丁。将买回来的猪肉洗净。将大葱清洗干净，切成碎末。准备1个
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美味酱肉包的家常做法：酱肉包的做法：食材：面粉300克，猪肉300克，干香菇10个，大葱1根，八角1个，黄豆酱1大勺，蚝油1勺；酵母粉3克，白糖5克，水适量。制作过程：1、首先我们提前将干香菇放入清水中泡发，挤干水分，切成碎丁。将买回来的猪肉洗净。将大葱清洗干净，切成碎末。准备1个八角备用；2、猪肉切成丁，炒锅热油，放入八角和切好的猪肉丁，开始煸炒，炒至猪肉变色；
都说河南是水煎包的祖宗，其实这一点很难考究，不过祖宗是谁不能影响我们在家做出正宗水煎包，今天我们就来做一锅酥脆鲜香的水煎包。在家做饭，就追求快捷方便，所以我们今天的水煎包也很简单，口感也不输任何早点铺，并且更加蓬松柔软，接下来我们看一下具体做法。1.和面需要发酵1小时。准备小麦面粉300克，加入酵母3克，倒入不超过30度的温水先用筷子搅成面絮，然后倒入5克植物油既不沾手又能起酥。再把面絮揉成面团，把面团揉光滑以后盖上锅盖，在温暖的地方发酵1个小时。
实践：用温水打开酵母，静置5分钟。水面上会有小气泡。温水是指与人体温度大致相同的水。提示：用温水融化酵母，静置5分钟以完全酵母。更有利于发酵。将糖放在面粉上，用酵母水将其均匀撒在表面上，然后用筷子将其搅成大片雪花。提示：糖不是为了甜味，而是为了让酵母更好地工作。面粉是我们通常在超市购买的一种饺子粉和粉。每种面粉的含水量实际上并不相同。您可以用手擦拭。如果容易成团，则水含量高。如果水含量高，则水量可以适当减少5克。
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