不锈钢工作台采用不锈钢材质来做，不锈钢材质有特别优点：耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。实际生产应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于不锈钢材料平整、安全，强度好、美观、，耐酸、耐碱，这些特点是很多材质不具备有的。
由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，环保，防尘，防静电，所以它能使结构部件长久地保持
整套厨房设备
不锈钢工作台采用不锈钢材质来做，不锈钢材质有特别优点：耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。实际生产应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于不锈钢材料平整、安全，强度好、美观、，耐酸、耐碱，这些特点是很多材质不具备有的。
由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，环保，防尘，防静电，所以它能使结构部件长久地保持工程设计的完整性。
现在随着我们经济结构调整，服务行业的繁荣，更多的餐饮企业如雨后诞生，随着成本的提高，更多餐饮企业在购买厨房设备时都会在价格和质量之间会选择后者。但也有企业为了贪图一时便宜，而选择便宜的厨具，便宜的能买吗？下面就有南京延雅厨具设备为大家说说为什么太便宜的南京厨具不能购买？
首先是买便宜的设备，只有在你杀完价的那一刻是开心的！用的时候很大的可能是没有一次是开心的。便宜的东西，它的总成本未必低，只是把省掉的钱弥补回去罢了。 如果我们买的南京厨具设备的话，可能当时你是比较心疼的，但是我们以后使用中就可以省很多的事情，用了好多年，机械都没有怎么维修过，就是有个小毛病，厂家的售后做的非常好。 很多企业在购买南京厨房设备中拼命的压低价格，就好像我们我们这个厨具设备不要钱造出来的一样，我就很想问他：“设计成本你算了吗？人工成本算了吗？营销成本算了吗？公司正常运营成本算吗？管理成本算了吗？物流成本算了吗？仓储成本算了吗？ 在这里要提箱大家的是永远只有错买没有错卖的，服务的前提要赚钱，没有利润谁也不会起早，利润可以适当减少却不能消失，你把保障生存的利润全都拿走了，机械的质量、售后的服务靠谁来保障。
南京延雅厨具设备是从事宾馆、酒店、餐饮酒楼及企事业单位食堂厨房设备策划、设计、制造、安装及维修于一体的厂家。主要经营中、西餐厨房设备、炊事机械及冰箱冰柜等厨房用不锈钢设备。
南京延雅厨具设备餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉； 2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 3、洗涤设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 4、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 5、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等 6. 运输设备：升降机. 传菜梯. 餐梯.等
厨房设备决定产品标准
再好的产品没有相匹配的厨房设备配套都是无法标准化的，很多追求产品标准的投资者和餐厅经营者不要只把标准化停留在口头，也不要全部寄希望于厨师，毕竟厨师不是搞机械的，更不要去抱怨某某人家的产品是怎么怎么标准化，而是要找到一家真正能为企业量身定制的工厂服务商。
1、设备研发能力
餐厅确定产品后就应该思考如何出品，那么从原料到制作的过程需要用到哪些厨房设备需要提前规划，然而很多常规的设备又无法满足工艺需求，这就是非常考验餐厅策划筹备者的关键，如果强行按照传统的设备势必达不到理想效果，内心想要的设备又无法找到，根据产品工艺来设计设备是我们紧接着很重要的工作之一!
2、智能化科技含量
没有科技含量的设备如同小米加，或许能打胜仗但是一定会牺牲很大，显然这种战略思维已经不符合追求***的当今餐饮，同样一款厨房设备产能和回报是不一样的。
(1)全自动煮面机;全自动电脑屏设置时间(不要担心食物煮烂;提高煮产品效率)
(2)全自动生煎包机，可以自动喷水，不必担心水份和油的含量也可以烹制出一锅美味。
(3)三门蒸柜带电子板显示屏，让厨师不在为高峰时期忘记食物，也不必去专门去设置定时器。
(4)保温桶以及其他保温产品更是做到4个小时温度变化在5度以内，还可以定制不同规格的保温设备。比如烤类，炸类食品的保温，全部科技化，现代化。
当然还有很多炉具的定制，电器的定制和吧台产品的定制，都可以实现商用厨房的现代化和提高饭店厨房设备的科技含量!
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